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Il Matè Sottimano riceve il nome dall’omonimo vigneto situato nel comune di Neive. È un vino rosso da uve Brachetto, che fuoriesce dalla solita concezione legata a questa tipologia di vino. Al palato, infatti, si percepisce asciutto e secco, dal finale di media persistenza. Al naso apre a netti sentori floreali di violette, rose e frutti rossi.
Uve: Brachetto 100%
Produttore: Sottimano
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Area produzione: Neive (CN)
Vinificazione: a secco, 15 giorni macerazione
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: acciaio 5 mesi, imbottigliato senza chiarifica e filtrazione
Gradazione alcolica: 14,0 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C
Regione: Italia - Piemonte
Cantina: Sottimano aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Brachetto
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