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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Massaccio' Tenute San Sisto 2018

Tenute San Sisto
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Massaccio' Tenute San Sisto 2018

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Massaccio' Tenute San Sisto 2018

Tenute San Sisto
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€ 14,00 € 12,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 3 bicchieri Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Il Massaccio Verdicchio Classico superiore di Fazi Battaglia è un vino bianco dal colore giallo oro intenso. Il nome Massaccio è l'antico nome di Cupramontana, comune su cui si affacciano i vigneti. Al naso emergono sentori di frutta matura, mela golden pera, miele , frutta secca , anice ed erbe mediterranee. In bocca fresco, con note ben bilanciate di mandorla amara, tipiche del varietale. Durante il lungo affinamento in bottiglia  il vino si esprime con delle piacevoli ed intriganti note di idrocarburi.

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Uve: 100% Verdicchio
Produttore: Fazi Battaglia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Marche
Zona di produzione: Castelplanio  ( AN)
Terreno: franco argilloso
Vinificazione: Le uve surmature, grazie al prezioso intervento della muffa nobile, vengono attentamente diraspate, al fine di mantenere gli acini il più possibile integri, vengono poste a macerare a freddo in pressa (criomacerazione) per un periodo di almeno 10-12 ore. Durante questo processo, si estraggono tutte le componenti aromatiche presenti nelle ricche bucce. Il vino fermenta in vasche di cemento ad una temperatura di 18-20°C. Massaccio si arricchisce infine sulle proprie fecce fini, per un periodo di almeno 5-6 mesi 
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C

Regione: Italia - Marche

Cantina: Tenute San Sisto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Verdicchio

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.


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