Maso delle Rose Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 Weger

Maso delle Rose Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 Weger

Weger

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Veronelli: 2014 - 88/100 Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso Espresso

Grande vino bianco ottenuto nel cuore dell'Alto Adige da una delle più antiche case vinicole della zona. Ha forte personalità, colore giallo paglierino e profumo intenso, fruttato con sfumature di vaniglia. Il sapore è pieno, complesso e di elevata struttura. Ideale con antipasti e frutti di mare, piatti di pesce, carne bianca e come aperitivo

Tipologia:
vino bianco secco
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione:
Località Cornaiano, Provincia di Bolzano, zona denominata Lamm. Condizioni molto particolari contraddistinte da un microclima con ampie escursioni termiche
Uve: 100% Pinot Bianco
Contenuto: 0,75 l
Altitudine: 450 metri sul livello del mare. Ottima esposizione solare
Resa per ettaro: 65 quintali/ettaro

Vinificazione: La vendemmia avviene nella seconda metà di settembre. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano e direttamente sul vigneto. 
Segue una breve macerazione a freddo con le bucce per qualche ora (circa 6), la pressatura soffice ed infine la fermentazione a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: il vino matura per 10 mesi in botti di rovere francese (tonneaux) da 500 litri. Segue ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia

I vini della linea “Maso delle Rose”  provengono dalle uve selezionate dei migliori vigneti della tenuta. Sull´etichetta “Maso della rose” si trova la riproduzione di una rosa, insegna di un altro stemma della casa Weger, riportato anche sul portale della casa madre dei Weger. 

I vini “Maso delle Rose” maturano in piccoli fusti di legno di rovere francese e si caratterizzano principalmente per armonia ed eleganza. Frutto di una accurata selezione del grappolo e di una esperienza che si rinnova pazientemente di anno in anno.

Come servirlo: In calici slanciati e di buona ampiezza in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Può essere stappato al momento. Ottimo a 12°C

Riconoscimenti:
Gambero Rosso 2015:
annata 2013 - 2 bicchieri rossi
Vini d'Italia 2014 Gambero Rosso: annata 2012 2 bicchieri
Vini d'Italia 2012 Gambero Rosso: annata 2010 2 bicchieri
Vini d'Italia 2011 Gambero Rosso: annata 2009 2 bicchieri

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Weger

Vitigni: Pinot Bianco

Denominazione: Alto Adige D.O.C.



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Commenti

HARALAMPOS

Non sono amante del Binot Bianco ma questo mi ha fatto riflettere. Voto 4.5

Antonio