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Marzemina Bianca Millesimato Brut Ca' di Rajo 2017
Valutazione media:

Marzemina Bianca Millesimato Brut Ca' di Rajo 2017

Ca' di Rajo

Luca Maroni: 2017 - 90/100
€ 9,60 € 8,90
Q.tà  
 

Prodotto da uve Marzemina Bianca in purezza, lo Spumante Millesimato Brut Ca’ di Rajo si presenta nel flute in color paglierino. All’olfatto apre a richiami fruttati di cedro, pompelmo e pesca. Il sorso è fresco, armonico ed equilibrato. Spumantizzazione in autoclave come previsto dal Metodo Charmat.


Tipo: Spumante Millesimato Brut Metodo Charmat
Uve: Marzemina Bianca 100%
Produttore: Ca’ di Rajo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona produzione: Rai di San Polo di Piave (TV)
Terreno: argilloso
Altitudine: 30 metri s.l.m.
Esposizione: sud-ovest
Epoca vendemmia: settembre
Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli migliori. Fermentazione malolattica non svolta
Spumantizzazione: in autoclave per circa 30 giorni come previsto dal Metodo Charmat
Gradazione alcolica: 11.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Abbinamento cibo-vino: Antipasti di pesce cotti al vapore, aperitivo, tartare, carpaccio di pesce, spaghetti alle vongole, antipasti e salumi

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Ca' di Rajo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Marzemina