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Il Mamertino Planeta è un vino rosso fermo di colore rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto si apprezzano ampi richiami di frutta blu in confettura e macchia mediterranea. Al palato è morbido ed equilibrato.
Denominazione: Mamertino D.O.C.
Uve: 60% Nero d’Avola, 40% Nocera
Produttore: Planeta
Contenuto: 75 cl
Regione: Sicilia
Area produttiva: Milazzo (ME)
Terreno: origine alluvionale, profondo, poco scheletro, ricco di argilla
Altitudine: 30 metri s.l.m.
Allevamento: Nero d’Avola cordone speronato – Nocera alberello, cordone speronato
Vendemmia: metà-fine settembre a mano
Vinificazione: pigiadiraspatura, fermentazione 14 gg in acciaio su bucce, svinatura
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: 12 mesi botti rovere
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Regione: Italia - Sicilia
Cantina: Planeta aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Nero d'Avola, Nocera
Denominazione: Mamertino D.O.C.
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