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Malvasia "Vigna Runc" Collio DOC 2015 Il Carpino

Il Carpino

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2014 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 90/100 Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso Espresso
€ 13,50 € 10,20
Q.tà  
 

La Malvasia "Vigna Runc" di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Il bouquet è composto da sentori floreali e fruttati tra i quali si aprezzano arancia ed anice. In bocca è fresco, armonico di gradevole sapidità. Vignaioli Indipendenti

Tipologia: vino bianco fermo
Produttore: Il Carpino
Denominazione : Collio Doc
Regione : Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione: San Floriano del Collio (Go)
Uve: 100% Malvasia Istriana
Contenuto: 75,0 cl
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di servizio: 10°-12° C
Affinamento : 9 mesi in vasca di acciaio inox
Filosofia produttiva: Vignaioli Indipendenti

Fresco e godibile, il vino bianco Malvasia Vigna Runc è frutto di una viticoltura rispettosa del territorio e della tradizione. Questa è la filosofia della famiglia Sosol, che gestisce l'Azienda Agricola Il Carpino nella ferma convinzione che il vino debba esprimere fedelmente le caratteristiche e la ricchezza del suo terroir d'origine. La tenuta si estende tra le colline di San Floriano del Collio, ai confini con la Slovenia: zona vocata alla coltivazione della Malvasia Istriana che costituisce al 100% l'uvaggio di questo vino "Collio D.O.C". A conferire grande mineralità al vitigno è la composizione del terreno, la cosiddetta "Ponca" friulana: una miscela di argilla, marna e arenaria, ricca in oligo-elementi e sali minerali. I venti provenienti dal Mare Adriatico rendono il clima particolarmente mite e favoriscono la salute delle viti.
Rispettare il territorio significa innanzitutto privilegiare la qualità a dispetto della resa. I vigneti vengono trattati con metodi naturali ed esclusivamente biologici, senza l'uso di disseccanti e diserbanti. Le bacche dorate dalla buccia pruinosa maturano lentamente, sottoposte a costante irraggiamento, e vedono una vinificazione in vasche d'acciaio che ne mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche. Provenendo da piante giovani, infatti, non sono adatte alla maturazione in barrique. Ne risulta un vino fresco, assai gradevole, che si apre al naso con eleganti sentori floreali e fruttati e segue al palato con armonia e morbida freschezza. Un vino a tutto pasto, da abbinare ai cibi dal sapore delicato: formaggi erborinati, polposi crostacei, pesce e carni bianche.

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Malvasia Istriana

Denominazione: Collio D.O.C.

Altre annate disponibili:

Malvasia "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino



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