Magnum Talò Primitivo di Manduria 2016 San Marzano - cl 150

San Marzano
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Magnum Talò Primitivo di Manduria 2016 San Marzano - cl 150

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€ 32,50 € 27,90

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Veronelli: 2015 - 90/100 Luca Maroni: 2017 - 95/100

Bellissimo esempio di Primitivo di Manduria questa bottiglia Magnum di Talò, che ha tutte le caratteristiche proprie dei grandi rossi di Manduria: colore rubino con sfumature violacee e profumi intensi che spaziano dai frutti di bosco alla confettura di prugne per arrivare al tabacco ed alla vaniglia. Il sorso è caldo, elegante e di buona sapidità. La versione magnum ed il breve affinamento di 6 mesi in barrique lo rendono ancora più goloso.


Stile: vino rosso
Denominazione:
Primitivo di Manduria D.O.C.
Uve: 100% Primitivo
Produttore:
San Marzano
Contenuto: 150 cl - Magnum
Regione: Puglia
Vendemmia:
dopo la metà di Settembre;
Vinificazione:
pressatura; fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce di 10 giorni
Affinamento: barrique di rovere francese per un periodo di circa 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Densità di impianto: 4.500 viti/ettaro
Temperatura ideale di degustazione: 18° C


Talò Primitivo di Manduria della cantina San Marzano parla di una passione vitivinicola che affonda le radici nel lontano passato. Il territorio dove crescono le viti si trova nel bellissimo Salento. Le difficili condizioni climatiche non hanno scoraggiato questi zelanti vignaioli che ogni giorno lavorano sodo per regalare ai posteri questo vino unico e longevo. Mai come in questo caso si può dire che l'unione fa la forza. Nel lontano 1962, 19 viticoltori si sono uniti e hanno dato vita alla cooperativa di San Marzano. Era un modo di dire 'cresciamo insieme'. La loro attività è cresciuta nel corso del tempo riuscendo a raggiungere eccellenze enologiche. Nei decenni successivi moltissimi altri si sono uniti e oggi Talò rappresenta il frutto di questi sforzi in un clima e territorio difficili da domare. 
Viaggiando per questi luoghi, una distesa di uliveti e vigneti si scopre sotto gli occhi del visitatore. Suggestivi scorci attraggono l'attenzione nel momento in cui si comincia a vedere l'uva matura. Talò ha denominazione Primitivo di Manduria DOP. Il vitigno utilizzato per la sua produzione è l'autoctono Primitivo 100%. I vigneti sono localizzati a San Marzano nel cuore del Salento in prossimità della costa. La vendemmia inizia in genere la seconda settimana di settembre. Tutto il processo di vinificazione si svolge a temperatura rigorosamente controllata per preservare le caratteristiche organolettiche delle uve. Talò è un vino che si presta bene ad essere abbinato con piatti dal palato forte. Agnello, cacciagione, formaggi stagionati e primi piatti tipici della tradizione pugliese.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: San Marzano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Primitivo

Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C.

Altre annate disponibili:

Magnum Talò Primitivo di Manduria 2015 San Marzano

Lo sapevi che:

Talo' Primitivo di Manduria DOP San Marzano ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
International Wine & Spirit Competition Awards 2015: annata 2013 - medaglia d'argento
Decanter World Wine Awards 2015: annata 2013 - medaglia di bronzo
Lyon International Competition 2015: annata 2013 - medaglia d'oro
Mundus Vini 2015: annata 2013 - medaglia d'argento




Cantina San Marzano

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