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Magnum Prosecco Valdobbiadene Millesimato Superiore Extra Dry  'Senior' Bortolomiol 2018
Valutazione media:

Magnum Prosecco Valdobbiadene Millesimato Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol 2018

Bortolomiol
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2017 - 86/100 Luca Maroni: 2017 - 90/100 Guida Sparkle: 2017 - eccellente
€ 19,30 € 18,20
Q.tà  
 

Il Senior Bortolomiol è un Prosecco Extra Dry Metodo Charmat. Versandolo nel calice dalla bottiglia Magnum da 1.5 litri, si apprezza un gradevole colore paglierino con perlage fine. Il ricco bouquet olfattivo lascia percepire ampie note fruttate, speziate e floreali. Richiama anche nocciole, minerali e pane tostato. Il sorso è bilanciato, fresco, cremoso ed armonico.


Stile: Prosecco Superiore Extra Dry Metodo Charmat
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Uve: Glera 100%
Cantina: Bortolomiol
Contenuto: 150.0 cl  
Regione: Veneto
Allevamento: cappuccina modificata
Vendemmia: nel mese di settembre dal 15 al 30
Vinificazione: In bianco mediante pressatura soffice
Fermentazione primaria: a temperatura controllata con lieviti scelti
Spumantizzazione: Metodo Charmat
Presa di spuma: da 25 a 30 giorni
Affinamento: 3 mesi
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Residuo zuccherino: 15,00 g/l
Acidità Totale: 6,0 g/l
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti cibo-vino: antipasti a base di pesce caldo, aperitivo, finger food, paste con le verdure, stuzzichini, risotto alle verdure

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Bortolomiol  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.



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