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Magnum Extra Brut Riserva Franciacorta DOCG "Quvee 58" Quadra 2011

Quadra
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Magnum Extra Brut Riserva Franciacorta DOCG

Magnum Extra Brut Riserva Franciacorta DOCG "Quvee 58" Quadra 2011

Quadra
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2011 - 2 bicchieri Guida Sparkle: 2011 - eccellente

Il Magnum Franciacorta Extra Brut Riserva “Quvee 58” della cantina Quadra è uno spumante color paglierino brillante dal perlage fine. Al naso emerge un ampio bouquet di frutta bianca e pasticceria, oltre a note di erbe aromatiche e tostatura. Al palato risulta vivace ed elegante. Affina in botti di legno e serbatoi di acciaio inox per circa 8 mesi complessivi, per poi proseguire in bottiglia per almeno 66 mesi.


Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
Uve: Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
Produttore: Quadra
Contenuto: 150,0 cl
Regione: Lombardia
Terreno: morenico sito a 180-230 metri slm
Esposizione: sud, sud-ovest
Sistema allevamento: cordone speronato
Vendemmia: metà Agosto – inizio Settembre. Le uve vengono raccolte manualmente e poste in piccole cassette per preservare l’integrità e le caratteristiche organolettiche degli acini
Vinificazione: a seguito di pressatura soffice avviene fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox e barriques di legno
Affinamento: in vasche di acciaio inox e barriques di legno per 8 mesi complessivi e successivamente in bottiglia per almeno 66 mesi
Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Quadra  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Franciacorta DOCG