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Magnum Prosecco Valdobbiadene Superiore 'Prior' Millesimato Brut Bortolomiol 2018
Valutazione media:

Magnum Prosecco Valdobbiadene Superiore 'Prior' Millesimato Brut Bortolomiol 2018

Bortolomiol
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2017 - 86/100 Robert Parker: 2016 - 91/100 Luca Maroni: 2017 - 88/100 Guida Sparkle: 2017 - ottimo
€ 19,50 € 18,30
Q.tà  
 

Il Prosecco Brut "Prior" Bortolomiol è spumantizzato in autoclave con Metodo Charmat. Nel flute appare in colore color paglierino scarico con perlage persistente e fine. Richiami floreali di mughetto, rosa bianca e lavanda, note minerali, sensazioni fruttate di agrumi e pesche affiorano all’olfatto. Il sorso è elegante, sapido, bilanciato ed armonico. Perfetto allineamento gusto-olfattivo.


Stile: Prosecco Brut Metodo Charmat
Denominazione:
Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: Glera 100%
Cantina: Bortolomiol
Contenuto: 150 cl 
Regione: Veneto
Zona produzione: colline Valdobbiadene (TV)
Allevamento: cappuccina modificata
Vendemmia: metà-fine settembre
Vinificazione: in bianco attraverso pressatura soffice
Prima fermentazione: con lieviti selezionati in ambiente a temperatura controllata
Spumantizzazione: 25-30 giorni in autoclave con Metodo Martinotti o Charmat
Affinamento: in bottiglia per un periodo di 1-3 mesi
Gradazione alcolica: 12,0 % Vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamento cibo-vino: pasta con sugo di pesce al pomodoro, focaccia con verdure, pizza margherita, aperitivo con stuzzichini e finger food, antipasto con salmone affumicato o pesce affumicato, pasta con sugo di verdure, pesce in umido

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Bortolomiol  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.



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