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Magnum "Nussbaumer" Gewurtztraminer Alto Adige DOC 2016 Tramin

Tramin

Gambero Rosso: 2016 - 4 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 94/100 James Suckling: 2015 - 93/100 Robert Parker: 2015 - 92/100
€ 54,50 € 47,50
Q.tà  
 

Il Gewurztraminer "Nussbaumer" Magnum (litri 1,5) di Tramin è un vino bianco aromatico con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Sprigiona note fragranti che sanno di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente speziate. Vino corposo e ben strutturato con aromi seducenti e complessi. Sorprende per la sua freschezza e l'incredibile persistenza in bocca. Il Nussbaumer ha un’antica tradizione di oltre 700 anni nella coltivazione della vigna ed è uno dei più antichi masi di Termeno. 

Tipo:
vino bianco fermo aromatico
Classificazione:
Alto Adige DOC
Produttore: Tramin
Gradazione alcolica:
14% vol.
Uve: 100% Gewurztraminer
Contenuto: 150 cl
Ressa: 45 hl/ettaro.
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige

Vigneti:
Tutte le uve impiegate per la produzione del Gewurztraminer provengono dalle zone di Egna e Ora. Contraddistinta dalla presenza di terreni caldi, ma anche dall’alternarsi di nottate fresche, la zona assicura la produzione di vini dall’eccellente equilibrio acido-saccarino

Vinificazione: Dopo la vendemmia, le uve raccolte in piccoli recipienti vengono pigiate e brevemente macerate nel mosto per catturarne le tipiche note aromatiche. Dopo la pressatura, il mosto viene lasciato fermentare a temperatura controllata (18-20° C) in autoclavi d’acciaio inossidabile.

Il Gewurztraminer Nussbaumer Alto Adige Doc di Tramin fa parte della linea selezioni dalla Stessa cantina sociale. Tramin infatti divide la sua produzione tra i Classici e le Selezioni. I primi sono generalmente espressioni in purezza dei vitigni tipici dalla regione ed esprimono il carattere tipico del vitigno stesso. I secondi, come questo Gewurztraminer, sono l’espressione ricercata del connubio vitigno territorio, provenendo infatti da appezzamenti di vigna specifici.

Le uve di questa importante selezione di Tramin arrivano da terreni ricchi di calcare ed argilla, con un sottosuolo di roccia e porfido. L’esposizione della collina è tra sud-est e sud pieno. Le età delle viti variano tra i 10 e i 40 anni. La vinificazione è tradizionale in bianco, ma poi il vino rimane a contatto con i lieviti per molto tempo. Solo acciaio durante questo periodo, e poi vetro per qualche mese, niente legno, proprio per mantenere più netti possibili i sentori derivanti dal connubio luogo-vitigno.

È un vino di buona struttura, soprattutto dotato di grande aromaticità tipica della varietà d’uva. Si abbina bene a molti piatti, a condizione che non difettino di componente aromatica, per poter reggere quella importante presente nel vino

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Tramin  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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