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Magnum Prosecco Superiore Brut "Cuvée di Boj' Valdo Valdobbiadene DOCG

Valdo
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Magnum Prosecco Superiore Brut

Magnum Prosecco Superiore Brut "Cuvée di Boj' Valdo Valdobbiadene DOCG

Valdo
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€ 22,60 € 19,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Sparkle: 2015 - eccellente

"Cuvée di Boj" Valdo è un Prosecco Brut di colore paglierino con perlage sottile. Al naso emergono delicati sentori vegetali, floreali e fruttati di pera, mela, susina ed agrumi. Il sorso è sapido, di medio corpo e scorrevole beva. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Charmat. 


Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: 100% Glera
Cantina: Valdo
Contenuto: 150,0 cl
Regione: Veneto
Zona: Frazione San Pietro di Barbozza (Valdobbiadene)
Altimetria: 250 metri sul livello del mare
Esposizione: Sud
Tipologia del terreno: argilloso
Vinificazione: leggera criomacerazione per conservare al meglio i profumi dell'uva. Segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento: spumantizzazione con Metodo Charmat lungo di 5 mesi cui segue successiva maturazione in bottiglia
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Valdo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.