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Gewurztraminer 'Lunare' Terlano 2018

Terlano
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Gewurztraminer 'Lunare' Terlano 2018

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2018 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 94/100 James Suckling: 2017 - 93/100

Il Gewurztraminer "Lunare" della Cantina Terlano è un grande vino bianco dell'Alto Adige tra i più famosi ed apprezzati della regione. Ha colore giallo paglierino chiaro. Al profumo esprime un ampio e complesso bouquet aromatico, con sentori di spezie e fiori quali rose e ginestre. Al palato è morbido ed elegante, molto pieno, con lunga persistenza aromatica.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Gewurztraminer
Produttore: Terlano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Terlano (BZ)
Vinificazione e affinamento: Dopo un accurata vinificazione in bianco la fermentazione avviene per metà in acciaio e per metà in botti di rovere (tonneau) e la seguente maturazione sui lieviti dura 10 mesi.
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura di servizio: 10°-12° C


Una delle massime espressioni possibili del vitigno, un grandissimo vino da non perdere. Non teme il passare degli anni e riserva grandi sensazioni per 8 10 anni
E' un vino bianco del Trentino Alto-Adige, dal carattere opulento e finemente strutturato. Viene prodotto dalla Cantina di Terlano, una solida cooperativa altoatesina che raggruppa ben 143 soci. Il merito di questi viticoltori è stato quello di interpretare la ricchezza olfattiva del vitigno e la sua natura aromatica e di tradurla in un vino bianco di grande fattura. Il vitigno, uno dei più rappresentativi del Trentino, esprime nei vigneti dell'azienda, situati tra Bolzano Merano, tutto il suo potenziale aromatico. In queste zone il clima è fresco e ventilato, le Alpi proteggono i filari dal gelido vento del Nord e l'esposizione a sud garantisce un irraggiamento diretto per tutto il giorno.
La vendemmia manuale delle uve avviene nel mese di settembre. I grappoli migliori arrivano in cantina dove subiscono una pigiatura delicata a grappolo intero e la sfecciatura per sedimentazione naturale seguite da una lenta fermentazione a temperatura controllata. La fase di affinamento è svolta per 9 mesi sui lieviti in parte in botti di legno grandi e in parte in fusti d’acciaio inox. L'assemblaggio viene eseguito 3 mesi prima di imbottigliare. Mostra nel calice un colore giallo paglierino chiaro e seduce il naso con un bouquet aromatico complesso dove i lievi sentori di spezie incontrano le note tropicali del litchi e della limetta. L'esame gustativo conferma le impressioni olfattive: il vino è aromatico, secco e rotondo. Accompagna egregiamente i piatti asiatici, taglieri di formaggi poco stagionati e il pesce alla griglia.

Regione: Trentino

Cantina: Terlano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewürztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.