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'Lumera' Donnafugata 2019 Rosato Sicilia DOC

Donnafugata
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'Lumera' Donnafugata 2019 Rosato Sicilia DOC

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€ 12,60 € 10,50

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Valutazione media:
James Suckling: 2018 - 90/100 Luca Maroni: 2018 - 94/100

Vino rosato frutto di un blend di uve Syrah, Nero d’Avola e Pinot Nero. Fresco, delicatamente profumato e dalla beva immediata e piacevole, si apre al naso con delicate note di frutti di bosco e ciliegie per presentarsi al palato fresco e percorso da una nota sapida importante che conferisce struttura e lunghezza. Ottimo come aperitivo.


Classificazione: Sicilia D.O.C.
Uve:
SyrahNero d'AvolaPinot Nero
Produttore: Donnafugata
Contenuto:
75 cl
Regione: Sicilia
Vinificazione: separata per singolo vitigno. Si apre con macerazione prefermentativa a freddo per estrarre dalle bucce il tenue colore rosato e gli aromi fruttati
Fermentazione: fredda in acciaio
Affinamento: assemblaggio dei vini dei diversi vitigni vinificati in rosato ed affinamento in acciaio per 4 mesi
Gradazione:
12% - 12,5% Vol.

Il Lumera Donnafugata Rosato Sicilia DOC nasce da un blend molto piacevole. La forte espressività del Syrah, uva importata dai Crociati nel lontano 1220, incontra la struttura del Nero d'Avola e la raffinatezza sottile del Pinot Nero. Il risultato è un rosato delicato e suadente incastonato da un seducente marchio di fabbrica, l'etichetta d'autore. Questo è uno degli elementi che, nel corso degli anni, hanno contribuito a rendere i vini prodotti dalla cantina Donnafugata un esempio di classe ed eleganza. Le uve protagoniste del blend sono allevate nelle tenute di Contessa Entellina, dove vengono coltivati sia vitigni autoctoni che internazionali. Siamo nel cuore della Sicilia Occidentale, in una terra ricca di argilla e calcare e percorsa da un clima caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate.

In cantina ogni uva è vinificata singolarmente. Grande protagonista è l'acciaio sia nella fermentazione a freddo che nell'affinamento che si svolge in vasca per 4 mesi. In questo rosato ogni singolo carattere ha una connotazione evocativa e gioiosa a partire dal nome, Lumera, che indica la donna amata il cui solo pensiero suscita entusiasmo. Ed è proprio questo sentimento a percorrere le trame di una veste rosa brillante e di un profumo fruttato che gioca le sue carte tra il profondo melograno e la seducente fragolina di bosco. In bocca il vino diventa un nettare fresco e persistente, dotato di un buon equilibrio e una spiccata sapidità. Ottimo come aperitivo, questo vino è perfetto per accompagnare crudi di pesce, risotti di mare e finger food estivi. Ideale con i formaggi freschi, trova un abbinamento insolito ma piacevole con la pizza.

 

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Donnafugata  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Pinot Nero

Denominazione: Sicilia D.O.C.




Cantina Donnafugata

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