BLOG  
Lumera 2018 Donnafugata
Valutazione media:

Lumera 2018 Donnafugata

Donnafugata

Luca Maroni: 2017 - 94/100
€ 12,60 € 10,30
Q.tà  
 

Il vino rosato "Lumera" della Cantina Donnafugata è molto elegante ed estremamente piacevole. Rosato eccezionale, complesso ed avvolgente, ha un colore rosa luminoso. Al naso regala note intense frutti di bosco, fragolina e lampone che si uniscono a sentori di ciliegia e marasche sotto spirito. Il sorso è dotato di freschezza e piacevole sapidità che ben si amalgamano alle sensazioni fruttate corrispondenti con quanto percepito al naso. Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri nelle serate estive


Stile:
vino rosato
Classificazione:
Sicilia D.O.C.
Uve:
SyrahNero d'AvolaPinot Nero
Produttore: Donnafugata
Contenuto:
75 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale – Tenuta Contessa Entellina
Esposizione: Sud – Sud - Ovest
Altimetria: 300 – 6000 metri sul livello del mare a seconda del vitigno
Caratteristiche del terreno: collinare con suoli argillosi ricchi di elementi nutritivi come potassio, zinco e manganese
Grado alcolico: 12% - 12,5% Vol.
Acidità totale: 5,8 grammi per litro
pH: 3,2
Longevità: 3-4 anni
Resa per ettaro:
75 quintali/ettaro


Vendemmia: la vendemmia di questo eccezionale vino rosato è svolta in momenti diversi a seconda del vitigno. Inizia in ogni caso a metà del mese di Agosto. Le prima uve ad essere raccolte sono quelle del Pinot Nero in quanto maturano prima. Segue immediatamente dopo la raccolta delle uve SyrahNero d'Avola
Vinificazione:
le uve immediatamente dopo la raccolta vengono portate in cantina per la vinificazione che si svolge separatamente a seconda del vitigno. In cantina vengono sottoposte ad un’attenta selezione e sottoposte a macerazione prefermentativa per 24 ore a temperatura controllata di 10° c. Segue fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. La fermentazione dura circa 30 giorni. Segue decantazione e breve affinamento di circa 30 giorni in acciaio a temperatura controllata. Si procede quindi al sapiente assemblaggio (blend) dei vini rosati dei 3 distinti vitigni SyrahNero d'Avola, e Pinot Nero e ad un ulteriore affinamento di 3 mesi in acciaio.
Ciò che fa del Lumera un grande vino rosato della casa vitivinicola Donnafugata  è il perfetto connubio tra freschezza, sapidità ed eleganza dei sentori fruttati proprie degli uvaggi. Il rosato Lumera Donnafugata è un vino eccezionale in grado di abbinare la forza mediterranea del vitigno Syrah alla superba eleganza del Pinot Nero.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Donnafugata  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Pinot Nero

Denominazione: Sicilia D.O.C.



Vini simili che ti consigliamo


Cantina Donnafugata

vedi tutti i vini