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Lugana 2016 Ottella

Lugana 2016 Ottella

Ottella

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Slowine: 2016 - Vino quotidiano

Il Lugana della Cantina Ottella è un Vino Bianco di grande finezza espressiva dal colore paglierino scintillante. Aromi di glicine al naso, poi agrumi, frutti esotici, canditi e delicati toni minerali. Al palato è fresco, sapido, minerale e di ottima persistenza


Tipo: Vino Bianco fermo
Uve:
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Produttore: Ottella
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona dove sorgono i vigneti:
San Benedetto di Lugana
Altitudine: 200 - 250 metri sul livello del mare
Composizione del terreno: calcareo - argilloso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Resa per ettaro: 90 quintali

Vinificazione: la vinificazione avviene in bianco ed a temperatura controllata
Affinamento ed evoluzione: in acciaio sui lieviti fini per 6 mesi. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia

Gradazione alcolica: 13% vol.

Se vuoi scoprire di più sul Lugana, la sua storia e le sue caratteristiche, ti consiglio la lettura dell’articolo del Sommelier Valerio Sisti: Lugana: un vino da scoprire

Il Lugana Ottella è una perfetta rappresentazione del terroir della zona di Lugana ed è un vino di grande fascino e dotato di una bella freschezza e di aromi delicati e di stupefacente complessità. E’ una perfetta espressione del vitigno Turbiana detto anche Trebbiano di Lugana che nell’area a sud del Lago di Garda si esprime al meglio donando vini ricchi di aromi e mineralità.

Le uve utilizzate per il Lugana Ottella provengono da vigneti ubicati in località San Benedetto ed affondano le radici in terreni ricchi di argilla bianca che aiutano a conferire al vino la tipica e suadente nota minerale e sapida.
La vendemmia è eseguita a mano verso la fine di Settembre; segue pigiatura soffice a grappolo intero, sfecciatura per sedimentazione naturale e fermentazione a temperatura controllata per permettere al vino di conservare al meglio i profumi e gli aromi primari. Il vino viene fatto poi maturare in acciaio sulle fecce nobili per almeno 5 mesi prima dell’imbottigliamento

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Ottella  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Trebbiano di Lugana

Denominazione: Lugana D.O.C.

Altre annate disponibili:

Lugana 2017 Ottella




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