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"Lampo" Morellino di Scansano 2015 Fattoria San Felo

Fattoria San Felo

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri

Il Morellino di Scansano Lampo di Fattoria San Felo è un vino rosso di colore rubino intenso. Il bouquet dei profumi percepiti è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, bacche scure e spezie. All’assaggio è rotondo armonico, i tannini eleganti e raffinati. Affina 12 mesi in botte grande.


Stile: Vino rosso fermo 
Classificazione: Morellino di Scansano DOCG
Vitigno: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Produttore: Fattoria San Felo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona produzione: Maremma
Altitudine: 150-180 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: franco sabbioso con scheletro di natura arenaria, il terreno è piuttosto omogeneo
Vendemmia: manuale con attenta selezione dei raspi tra metà settembre e primi di ottobre
Vinificazione: Le uve, una volta giunte in cantina, sono state delicatamente diraspate e messe a fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura costante di 27°C.
Affinamento : Una volta separate le bucce dal vino, questo è stato immediatamente messo in tonneaux da 6 hl dove ha svolto la fermentazione malolattica ed il successivo affinamento per 9-12 mesi. Dopo una leggera filtrazione nel febbraio successivo inizia la sua fase di affinamento in bottiglia che si protrae per ulteriori 12 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Fattoria San Felo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo

Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G.

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