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Lambrusco
Valutazione media:

Lambrusco "Marcello" Nature Ariola 2016

Ariola

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri
€ 8,50 € 7,50
Q.tà  
 

Il Lambrusco Nature "Marcello" di Ariola è un vino rosso frizzante di colore rosso porpora, con spuma soffice e persistente. Al naso emergono note fragranti e fruttate, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, mirtilli e cacao. Al palato è secco, fresco, con buna vivacità, spiccata sapidità e finale persistente


Tipo: vino rosso frizzante
Classificazione:
Emilia IGT 
Uve: 100% Lambrusco Maestri
Cantina: Ariola
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Calicella di Langhirano, Parma, Emilia Romagna
Terreno: calcareo e argilloso
Altitudine:
200-350 mt
Tecnica di vinificazione:
metodo charmat lungo con rifermentazione in autoclave
Gradazione alcolica:
12,5% vol.


Il Lambrusco Marcello Nature di cantine Ariola nasce sulle colline a ridosso della città di Parma. L'azienda ha sempre investito le sue risorse al fine di valorizzare un territorio vocato alla viticoltura di qualità. Essa è una delle realtà vitivinicole più conosciute della zona che si concentra sull'allevamento di vitigni autoctoni come il Lambrusco Maestri, la Malvasia di Candia non mancando di proporre anche quelli internazionali. I suoi vini frizzanti sono particolarmente freschi, rotondi e morbidi che riescono a far conoscere le caratteristiche di questo territorio. La collina su cui sono localizzati i vigneti per la produzione di questo vino presenta suoli di natura argillosa calcarea con buon drenaggio idrico. Le condizioni climatiche sono particolari. L'inverno è abbastanza rigido, mentre l'estate è calda e afosa che permette una buona concentrazione degli zuccheri negli acini. All'altitudine di 350 metri sono importanti anche le escursioni termiche che favoriscono una perfetta maturazione degli acini. Le vigne sono immerse in un contesto biologico incontaminato che esclude l'utilizzo di diserbanti e prodotti chimici.
Il Marcello Nature è prodotto con uve Lambrusco Maestri 100%Calicella di Langhirano e quindi la sua denominazione è Emilia IGT. La vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve che vengono portate integre in cantina dove inizia la pigiatura. Il vino base viene poi sottoposto al metodo dello Charmat lungo con rifermentazione in autoclave. Il risultato è un lambrusco fresco, morbido ed elegante con spiccate note fruttate. Interessante è la sua persistenza con un lungo finale. Il vino si presta bene ad essere abbinato ai piatti della tradizione emiliana caratterizzata da succulenti piatti.

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Ariola  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri

Denominazione: Emilia I.G.T.