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Lagrein Rosé Terlano 2020 Alto Adige DOC

Terlano
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Lagrein Rosé Terlano 2020 Alto Adige DOC

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Valutazione media:

Il Lagrein Rosato altoatesino della Cantina Terlano è un vino dal profumo giocato su fresche note fruttate e floreali. Il sorso ha il carattere e la morbidezza di un vino rosso che si uniscono alla freschezza di un vino bianco. Con richiami di polpa fruttata, è armonico e con elegante freschezza che invoglia la beva. Affinamento in acciaio inossidabile per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve:
100% Lagrein
Produttore: Terlano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Termeno (BZ)
Terreno: Conglomerato di argilla, ghiaia e sabbia
Vinificazione: Le uve separate dai raspi vengono fatte macerare per 24 ore e poi pigiate. In questo modo la colorazione delle bucce arriva solo parzialmente nel mosto conferendo quindi il tipico colore rosa tenue. 
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 12,5% vol.


Il Lagrein Rosé della azienda Terlano è un'inaspettata sorpresa enologica. In effetti quando si pensa al Lagrein in genere la mente corre verso vini rossi strutturati e corposi, che solo un territorio vocato come l'Alto Adige può regalare. Con il rosè si è voluto conferire al vitigno Lagrein la possibilità di offrire un vino rosato facile alla beva e gradevole. L'esperimento è riuscito alla grande. Il territorio altamente vocato alla produzione dei vini bianchi presenta impianti di vitigni a bacca rossa, riuscendo a conferire finezza e gradevolezza. I terreni si trovano sulla cerniera che divide le catene alpine dal Mediterraneo. I suoli sono di struttura mista tra argilloso-calcarea e medio impasto. Il clima è continentale. Le piogge non sono abbondanti e le temperature estive raggiungono l'estremo. Per fortuna però l'aria fresca discendente dai monti riesce a mitigare l'aria abbassando la temperatura. 
La vite, in tal modo, riesce a respirare e trovare sollievo dalla calura. Le escursioni termiche sono importanti, in quanto favoriscono la buona maturazione degli acini. Il Lagrein Rosè rientra nella denominazione DOC Alto Adige
Le uve vengono raccolte manualmente e portate rapidamente in cantina, dove li attende la pigia-diraspatura. L'adeguata macerazione conferisce questo colore rosato chiaro con riflessi color salmone. Note di amarena e lampone si svelano all'olfatto con piacevole riconferma al gusto. 
Il suo abbinamento ideale è con piatti semplici come carpacci, torte salate di verdure e formaggi freschi.

Regione: Italia - Trentino

Cantina: Terlano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Lagrein

Denominazione: Alto Adige D.O.C.