Lagrein Crescendo

Lagrein Crescendo "Latus" 2013 Ritterhof

Ritterhof

Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 89/100 Luca Maroni: 2012 - 88/100
€ 18,00

Impenetrabile tonalità purpurea. Dirette note di cassis, cioccolata fondente, succo di mirtilli, liquirizia e ginepro. Assaggio improntato sulla generosità estrattiva tipica del vitigno. Morbido, pieno e con dote tannica elegante. Matura in barrique francesi e botti grandi per 12 mesi 

Produttore:
Ritterhof
Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Uve: 100% Lagrein
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 58 hl/ettaro.
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige
Età media delle viti: 45 anni

Vigneti:
Le uve provengono dalle zone di Gries vicino a Bolzano e Ora, dove i vigneti si estendono su terreni sabbiosi ed argillosi a un’altitudine da 220 a 330  s.l.m. circa

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto della maturazione (generalmente intorno a fine Settembre). Segue pressatura e fermentazione a cappello, per un periodo di 12 giorni circa, ad una temperatura costante di 28°C. Segue affinamento in barrique francesi e botti grandi per 12 mesi

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof

Vitigni: Lagrein

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Ritterhof

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