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Sangiovese Superiore 'La Spallata' San Patrignano 2017 - Senza Solfiti Aggiunti

San Patrignano
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Valutazione media:

"La Spallata" Sangiovese di Romagna Superiore della Cantina San Patrignano è un vino rosso biologico senza solfiti aggiunti. Il bouquet dei profumi percepiti è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, chiodi di garofano, noce moscata e legno di cedro. In bocca è armonico con un elegante sapidità. I tannini delicati e ben amalgamati accarezzano il palato in un finale lungo e persistente. Matura in botti grandi di rovere per 12 mesi.


Classificazione: Sangiovese di Romagna Superiore DOC
Vitigno: 100% Sangiovese
Produttore: San Patrignano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Altitudine: 200-300 metri sul livello del mare
Vendemmia: settembre
Vinificazione: Segue un attento rispetto delle uve, per mantenere inalterate il più possibile le qualità peculiari e le tipicità del vitigno.
Fermentazione: inox a temperatura controllata 
Affinamento In grandi botti di rovere per circa 12 mesi seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che ne completa la maturazione. 
Gradazione alcolica: 13,5 Vol.
Caratteristiche: biologico, senza solfiti aggiunti

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: San Patrignano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese

Denominazione: Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C.