BLOG  
Nebbiolo

Nebbiolo "La Malora" 2015 Vite Colte

Vite Colte - Terre da Vino

Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2012 - 88/100
€ 15,40 € 14,50
Q.tà  
 

Il Nebbiolo Langhe DOC "La Malora" della cantina Vite Colte è un vino rosso fresco ed elegante perfetta espressione del terroir delle Langhe. Ha colore rubino molto intenso e profumo equilibrato ed armonico con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia. Al palato è asciutto, pieno, delicato e morbido con fondo di vaniglia e confettura di òprugne e ciliegie. Tannini dolci ed eleganti. Affinato in barrique di rovere per 15 - 18 mesi


Tipo: vino rosso fermo
Gradazione alcolica:
14% vol.
Uve: 85% Nebbiolo – 15% Barbera
Produttore: Vite Colte
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe DOC
Altitudine: 200 - 250 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 60 quintali per ettaro
Temperatura di servizio:
18° - 20°C
Caratteristiche dei vigneti: nasce dall’assemblaggio di uve coltivate nel cuore delle Langhe, in zone particolarmente vocate e con buona esposizione
Vinificazione:
la vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 20 giorni ad una temperatura controllata di 28-30° C. Segue la fermentazione malolattica in barrique.
Il vino viene successivamente fatto affinare per 15 mesi in barrique di rovere.
Messo in bottiglia riposa ancora almeno 6-8 mesi in cantina a temperatura controllata per raggiungere il definitivo equilibrio tra i profumi e struttura.
Abbinamento: vino ottimo con primi piatti dai sughi forti come pasta al ragù o alla bolognese. Molto bene con grigliate, formaggi saporiti e stagionati
Temperatura di Servizio: 18°C.
Riconoscimenti:
Guida Duemilavini Bibenda AIS 2014:
Annata 2011 3 grappoli AIS
Vini d’Italia Gambero Rosso 2014: annata 2011 2 bicchieri
Vini d’Italia Gambero Rosso 2013: annata 2010 2 bicchieri

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Vite Colte - Terre da Vino  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo, Barbera

Denominazione: Langhe D.O.C.




Cantina Vite Colte - Terre da Vino

vedi tutti i vini

Commenti

Antonio