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Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2019

Donnafugata
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Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2019

Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2019

Donnafugata
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Valutazione media:
Vitae AIS: 2018 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS James Suckling: 2019 - 91/100 Luca Maroni: 2018 - 94/100

Lo Chardonnay "La Fuga" Donnafugata riassume in un sorso tutto il sole e la ricchezza aromatica della natura siciliana. Di color giallo paglierino nel calice, regala all'olfatto intensi richiami fruttati ed erbe mediterranee. Al palato riemerge il frutto e si esprime con ottima freschezza e mineralità.


Classificazione: Contessa Entellina D.O.C.
Uve:
100% Chardonnay
Produttore: Donnafugata
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Sicilia
Vinificazione: in bianco con fermentazione a basse temperature
Affinamento: acciaio per 4 mesi.
Alcol: 13,0% vol.

Caratteristiche del Contessa Entellina Chardonnay DOC La Fuga Donnafugata

La Fuga è uno Chardonnay prodotto dalla Cantina Donnafugata. Si tratta di un vino bianco che racchiude in sé tutte le caratteristiche dell'azienda siciliana. E' un vino equilibrato, con sentori di frutta esotica come l’ananas, la mela e la banana. Viene prodotto con uve che rientrano nella Denominazione Sicilia Contessa Entellina Doc coltivate a controspalliera. La particolarità della vendemmia di queste uve risiede nel fatto che vengono raccolte di notte, nella prima metà del mese di agosto. Ciò al fine di meglio conservare le caratteristiche aromatiche proprie dell'uva. 
Chardonnay La Fuga è un vino che può essere consumato (il modo migliore per servirlo è in calici slanciati a una temperatura di 10°) a tutto pasto oppure abbinato a crostacei e primi piatti di mare.
L'etichetta di questo vino, come avviene del resto per tutti i prodotti della Cantina Donnafugata, riporta il profilo della regina Maria Carolina, che fuggì da Napoli in seguito all’invasione Napoleonica. Nel romanzo Il Gattopardo si narra che la regina si rifugiò in Sicilia nelle zone indicate con il nome di Donnafugata. I luoghi che oggi, appunto, ospitano i vigneti di questa rinomata azienda siciliana.

Regione: Sicilia

Cantina: Donnafugata  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Contessa Entellina D.O.C.




Cantina Donnafugata

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