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Brunello di Montalcino 'La Fuga' Folonari 2014

Folonari
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Brunello di Montalcino 'La Fuga' Folonari 2014

Brunello di Montalcino 'La Fuga' Folonari 2014

Folonari
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Valutazione media:
Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2014 - 91/100

Il Brunello di Montalcino "La Fuga" di Folonari nasce dai vigneti della "Tenuta La Fuga", le cui vigne sono note per essere in grado di donare un vino di particolare morbidezza. Ha colore Rosso rubino carico con riflessi porpora. Profumo intenso con sentori di frutta rossa matura, prugna e ciliegia. Note di cuoio, incenso e sentori di cioccolata. Al palato è elegante, pulito, austero e robusto. Tannini moderati e levigati. Matura 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.


Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Uve: 100% Sangiovese
Produttore: Folonari
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona di produzione: Tenuta la Fuga situata nel Comune di Montalcino 
Altitudine: 400 metri sul livello del mare
Orografia: collinare
Suolo: di varie origini, comunque ricchi di scheletro
Vendemmia: Manuale, nel mese di Settembre quando le uve raggiungono la piena maturazione
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso a temperatura controllata in vinari di acciaio INOX. Macerazione sulle bucce per 15 giorni
Fermentazione malolattica: in legno
Maturazione: 36mesi in botti di rovere di Slavonia da 30/40 hl
Affinamento: in bottiglia per 12 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Folonari  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese

Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.


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