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Gewurtztraminer 'Kolbenhof' Hofstätter 2017 Alto Adige DOC
Valutazione media:

Gewurtztraminer 'Kolbenhof' Hofstätter 2017 Alto Adige DOC

Hofstätter
Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Wine Spectator: 2013 - 92/100 Robert Parker: 2013 - 93/100
€ 27,70 € 24,50
Q.tà  
 

Il Gewurztraminer "Kolbenhof" Hofstätter è un meraviglioso vino bianco aromatico altoatesino prodotto con uve dei vigneti storici della Tenuta Kolbenhof. Affascina per la ricchezza del sapore e l'eleganza dei profumi. Ha colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. Al naso offre una bella varietà di sensazioni fruttate, pesca, albicocca, mango e passion fruit. In bocca è subito fine, fresco, concentrato, corposo, tipico. Finale lungo e con una strepitosa persistenza


Tipologia: vino bianco fermo aromatico
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Gewurztraminer
Cantina: Hofstätter
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Area di allevamento delle viti: Alto Adige - Termeno (BZ)
Vinificazione: Viene effettuata una prima leggera pressatura. Macerazione del mosto con le bucce per qualche ora a bassa temperatura. Segue poi separazione dalle bucce e naturale illimpidimento mediante decantazione. Fermentazione in acciaio. 
Affinamento: 8 mesi sui lieviti fini in acciaio
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Abbinamento cibo - vino: cucina altoatesina con speck, canederli con salumi affumicati, finger food, piatti al curry, spaghetti aglio olio e peperoncino, uovo al tegamino con tartufo, tagliolini al tartufo, crostacei.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Hofstätter  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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Cantina Hofstätter

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Commenti

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Sara

"grande gewurtz. Elegante. Profumi ricchie ed ottima persistenza"