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Kermesse Elena Walch 2014

Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 93/100 Wine Spectator: 2015 - 90/100 James Suckling: 2015 - 94/100 Robert Parker: 2015 - 92/100 Luca Maroni: 2015 - 94/100 Falstaff Magazin: 2015 - 92/100 Vinous Antonio Galloni: 2015 - 91/100

Il Kermesse della cantina Elena Walch è una cuvée di uve rosse preziose come Syrah, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Verdot, Lagrein. Si presenta di colore rosso porpora carico, con un profumo intenso con note che richiamano i frutti di bosco. Gusto deciso da cui emerge il retrogusto speziato tipico dello Syrah.


Tipo:
vino rosso fermo
Classificazione:
Grand Cuvée Alto Adige
Uve:
Lagrein, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Produttore: Elena Walch
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Alto Adige
Vinificazione: Le diverse uve vengono vendemmiate e lavorate allo stesso tempo. Solo il Cabernet Sauvignon viene aggiunto più tardi. Fermentazione in acciaio per ca. 10 giorni, poi affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi, metà barrique nuove e metà usate. Dopo altri due mesi in acciaio, seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14,1% vol.
Acidità Totale: 5,14 gr/lt
Abbinamenti: Servito a 16-18°C, si abbina perfettamente a carne e selvaggina.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Walch - Elena Walch  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Lagrein, Merlot, Syrah