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'Istante' Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT

Franz Haas
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'Istante' Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT

'Istante' Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT

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€ 29,60 € 27,50

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Valutazione media:
Veronelli: 2015 - 91/100 James Suckling: 2014 - 92/100

Il Vigneti delle Dolomiti IGT “Istante” Franz Haas è un vino fermo di colore rosso granato intenso. Al naso affiorano intensi sentori fruttati di prugne e fichi, unitamente a bacche nere e tè verde. Il sorso è di buona struttura, fine ed elegante dai tannini compatti. Finale persistente e lungo con richiami speziati.


Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Uve:
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Produttore: Franz Haas
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona produzione:
Comuni di Montagna ed Egna (BZ)
Altitudine: 300-450 metri s.l.m.
Terreno: sabbioso
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Vinificazione: fermentazione in tini aperti
Fermentazione malolattica: svolta in barrique
Affinamento: 18 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura servizio: 18-20° C

Caratteristiche dell’Istante Franz Haas

È da considerarsi un vino storico per l’azienda, visto che la prima etichetta fu quella dell’annata 1997, quindi oltre venti anni fa, anche se Franz Haas ha una tradizione molto più lunga. È dall’800 infatti che l’azienda esiste e produce vino, ed è passata di generazione in generazione sempre ad un membro della famiglia, che ancora oggi ne è alla guida.
Questo vino racchiude in sé lo stile bordolese interpretato alla alto atesina. È un rosso fermo molto morbido, il vino sviluppa la fermentazione malolattica in legno e viene affinato in botte piccola per 18 mesi, prima di essere imbottigliato e messo sul mercato. La rotondità, il perfetto equilibrio tra le sue componenti sono le sue caratteristiche più importanti. La gamma di possibili abbinamenti è ampia, anche se vanno forse preferite le carni rosse.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Franz Haas  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.