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'Inferno' Rainoldi 2016 Valtellina Superiore DOCG

Rainoldi
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'Inferno' Rainoldi 2016  Valtellina Superiore DOCG

'Inferno' Rainoldi 2016 Valtellina Superiore DOCG

Rainoldi
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€ 14,90 € 13,70

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2010 - 2 bicchieri Veronelli: 2010 - 90/100

L'Inferno di Rainoldi è un vino rosso potente ed elegante allo stesso tempo dal colore rubino vigoroso. Il profumo è delicato, etereo, con note di nocciola, frutti di bosco e ciliegie sotto spirito. Il palato è asciutto, giustamente tannico ed armonico. Matura 24 mesi in botti di Rovere 
Vino rosso di alta personalità ottenuto dalla vinificazione di uve accuratamente selezionate, della più piccola e rocciosa sottozona del Valtellina Superiore


Classificazione: Valtellina Superiore DOCG
Uve:
Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Produttore: Rainoldi
Contenuto:
75,0 cl
Zona di produzione: Vigneti nei comuni di Poggiridenti e Tresivio
Vinificazione Al termine di una lenta macerazione, matura 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. 
Affinamento: avviene in bottiglia nelle cantine per più di un anno prima della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 13,0 % vol.


Il colore rosso intenso del vino Inferno Valtellina Superiore D.O.C.G. preannuncia il gran carattere di questo pregiato prodotto della storica Cantina Rainoldi. Un vero e proprio classico che vide la luce già nel 1925, anno di fondazione della casa vinicola. Una realtà ancora oggi a conduzione familiare, capace di narrare la nobile storia della viticoltura valtellinese fatta di tradizioni, coraggio e sacrificio. Sì, perché coltivare i vigneti in un territorio straordinariamente pendente come quello situato tra le località di Poggiridenti e Tresivio, è davvero difficile. Eppure è qui che il pregiato vitigno Nebbiolo "Chiavennasca", che costituisce in purezza l'uvaggio dell' "Inferno", trova le condizioni ideali. I vigneti si abbarbicano alla viva roccia con tenacia, benedetti da un soleggiamento intenso e costante e da un micro-clima secco, con forti escursioni termiche tra giorno e notte. I polposi acini dalla buccia pruinosa danno vita a vini assai pregiati ed eleganti, adatti al lungo invecchiamento. 
La vinificazione è attenta a rispettare ed esaltare la ricchezza aromatica del Chiavennasca e prende il via con una macerazione lenta, a temperatura controllata, a cui segue la fermentazione in vasche d'acciaio. La lunga maturazione in botti di rovere e il successivo affinamento in bottiglia, al fresco delle antiche cantine della casa vinicola, conferiscono al vino gli aromi fruttati e il gusto equilibrato, morbido e persistente che lo caratterizzano. Un vino ideale per accompagnare il sapore intenso dei formaggi stagionati, della cacciagione e delle carni rosse, per condividere e assaporare la storia stessa della Valtellina.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Rainoldi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo, Chiavennasca (Nebbiolo)

Denominazione: Valtellina Superiore D.O.C.G.