"Il Tabarro" Valentina Cubi 2014 Valpolicella Classico Superiore DOC - Biologico

Valentina Cubi
 aggiungi ai PREFERITI


"Il Tabarro" Valentina Cubi 2014 Valpolicella Classico Superiore DOC - Biologico

Valentina Cubi
 aggiungi ai PREFERITI
€ 15,00 € 13,50

Avvisami quando disponibile

Valutazione media:
Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso Espresso

Il vino rosso "Il Tabarro" di Valentina Cubi è un Valpolicella Classico Superiore fresco ed elegantemente speziato. Nel calice si presenta di colore rubino intenso. All’olfatto esprime interessanti note di rosa appassita, ribes rosso, marasca, tabacco e pepe bianco. In bocca denota una notevole struttura. È sapido, dai tannini sottili e dal finale leggermente speziato. Affina 18 mesi in botti di rovere.


Tipo: vino rosso 
Denominazione: Valpolicella Classico Superiore D.O.C.
Uve: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Produttore: Valentina Cubi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: Fumane
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve da metà Settembre a metà Ottobre
Vinificazione: In tini di acciaio troncoconici, permanenza sulle bucce per 10 giorni 
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere seguiti da ulteriori mesi di affinamento in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Filosofia produttiva: vino biologico

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Valentina Cubi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara

Denominazione: Valpolicella Classico D.O.C.