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Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

San Marzano
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Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2019

San Marzano
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€ 8,60 € 7,55
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Veronelli: 2014 - 86/100 Luca Maroni: 2017 - 93/100

Il Vino Bianco "Il Pumo" Sauvignon Malvasia San Marzano si fa apprezzare per l’eleganza dei profumi e la immediata piacevolezza al palato oltre che per l’incredibile rapporto qualità prezzo. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il bouquet ha note floreali che richiamano la ginestra e note fruttate di agrumi, pesche gialle e passion fruit. Il sorso è ricco, avvolgente, fresco e minerale.


Denominazione: Salento IGP
Uve: Malvasia Bianca e Sauvignon in pari percentuale
Produttore: San Marzano
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Puglia
Zona di produzione: Comune di San Marzano (Salento)
Vendemmia: terza decade di Agosto
Vinificazione:criomacerazione, pressatura soffice, fermentazione in acciaio 
Affinamento: acciaio
Gradazione alcolica: 13,0% Vol.
Temperatura di servizio: 12°-14° C

Caratteristiche del vino bianco pugliese Il Pumo San Marzano

Questo vino bianco è figlio di una terra assolata e feconda in cui la viticultura è praticata da tempi immemori: il Salento. Le Cantine San Marzano, fondate nel 1962, raccolgono oggi oltre 1200 viticoltori che coniugano con successo passione per la tradizione e conoscenza delle più moderne tecniche di vinificazione. I vigneti si estendono tra le provincie di Brindisi e Taranto, ad un'altitudine che non spera i 100 m s.l.m.
Un terreno costituito da un substrato poco profondo, battuto spesso da venti di scirocco. Estati afose, inverni miti, costante esposizione alle brezze che accarezzano le uve e ne garantiscono la salubrità, sono i fattori che permettono di creare vini di strepitoso livello. Non stupisce quindi che il Pumo abbia ottenuto innumerevoli riconoscimenti tra cui figurano le medaglie d'oro ottenute al ''Concours Mondial de Bruxelles'' e al "Lyon International Competition", per citare alcuni dei premi più prestigiosi. L'uvaggio è costituito da Malvasia e Sauvignon in uguali percentuali: vitigni caratteristici del Salento e che in queste zone si esprimono al meglio. La sua grande ricchezza aromatica è il risultato della criomacerazione, una tecnica di vinificazione che consente di estrarre in modo ideale gli aromi primari delle bucce.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: San Marzano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Malvasia, Sauvignon

Denominazione: Salento I.G.T.


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Francesco Persico
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