"Grillo del Barone" 2016 Barone di Serramarrocco

Barone Di Serramarrocco

Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 89/100 James Suckling: 2015 - 90/100
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€ 12,10 € 9,80
Q.tà  
 

Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Il profumo si distingue per la composizione varietale degli aromi di frutta e agrumi e per la piacevole mineralità. Al palato è fresco e di buona persistenza

Stile:
Vino bianco fermo
Produttore:
Barone di Serramarrocco
Denominazione:
Sicilia IGP
Contenuto: 75,0 cl
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Uve: 100% Grillo
Regione: Sicilia
Vigneto: Vigna delle Quojane
Ubicazione Vigneto: Strada del Vino Erice DOC
Orografia: collinare 380 metri sul livello del Mare
Esposizione Vigneto: Ovest, Sud-Ovest
Morfologia del suolo: calcareo argilloso a medio impasto, ricco di scheletro e di elementi ghiaiosi
Sistema di allevamento: Guyot
Densità per ettaro: 5.682 ceppi/ha
Resa per ettaro e ceppo: 90 quintali /ettaro; 1,50 Kg/ceppo
Vendemmia: Manuale, prima metà di Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in bianco, macerazioni a 14-16°C a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Barone Di Serramarrocco  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Grillo

Denominazione: Sicilia I.G.T.

Lo sapevi che:

Grillo del Barone Grillo Sicilia IGT ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
Wine Style Award: annata 2014 - 4° classificato nella categoria Migliori Vini Bianchi del Sud Italia. Il Wine Style Award viene assegnato al vino che ha ottenuto il maggior numero di valutazioni di eccellenza dagli oltre 13 milioni di amanti del vino che hanno postato le proprie valutazioni indipendenti sulla pagina di Vivino

Nel 1596 Andrea Bacci, archiatra di Papa Sisto V, nel trattato di viticultura "De naturali vinorum historia", celebra gli “ubertosissimi vigneti alle falde del Monte Erice” dove, sulla Serramarrocco, già allora, nidificavano le Poiane chiamate, dagli abitanti “Quojane della Serra". Il vino prende infatti il nome dalle Poiane (chiamate Quojane in dialetto locale) che vivono e nidificano in grande quantità nei territorio in prossimità dei vigneti del Barone di Serramarrocco




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