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Grillo 'Caeles' Firriato 2019

Firriato
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Grillo 'Caeles' Firriato 2019

Grillo 'Caeles' Firriato 2019

Firriato
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Valutazione media:

Il “CaelesFirriato è un vino biologico di colore paglierino brillante, prodotto da uve Grillo in purezza. All’olfatto offre note di frutti tropicali, agrumi e sentori floreali. Il gusto è equilibrato e fresco, dal finale piacevole e di ottima persistenza. L’affinamento si conclude in bottiglia dopo 2 mesi.


Denominazione: Sicilia D.O.C.
Uve:
Grillo 100%
Produttore: Firriato
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione:
Tenuta di Borgo Guarini
Terreno:
franco-argilloso a matrice carbonatica
Esposizione: nord
Sistema allevamento: controspalliera a potatura mista
Vendemmia: manuale a fine agosto-inizio settembre
Vinificazione:
pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C; sosta a contatto con le fecce nobili (“sur lie”) per 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Gradazione alcolica: 12.5 % Vol.
Temperatura di servizio: 12° C
Filosofia produttiva: vino Biologico

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Firriato  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Grillo

Denominazione: Sicilia D.O.C.