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  3. Bandarossa Grappa di Prosecco Barrique Astucciata 2008
Bandarossa Grappa di Prosecco Barrique Astucciata 2008
Valutazione media:

Bandarossa Grappa di Prosecco Barrique Astucciata 2008

Bortolomiol

Guida Bibenda: 2008 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
€ 30,30 € 28,00
Q.tà  
 
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La Grappa "Bandarossa" Barrique ha colore ambrato limpido. Ha profumi fruttati, floreali e speziati ed è caratterizzata da note di miele, vaniglia e tabacco, in un crescendo di delicata piacevolezza. Invecchia 18 mesi in barrique di rovere e ciliegio.


Paese: Italia
Caratteristiche: grappa invecchiata, grappa semisecca 
Distilleria: Bortolomiol
Uva: Prosecco
Contenuto: 50,0 cl
Colore: Warm oro
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 40% vol.


La conservazione della vinaccia avviene mediante una tecnologia chiamata “Grappa System“ che permette, tramite il controllo dell’acidità e l’aggiunta di lieviti selezionati, di preservare la ricchezza degli aromi e dei profumi, fino al momento della distillazione
Riposa per più di 18 mesi in barrique di legni pregiati (rovere e ciliegio). Dopo la distillazione delle vinacce, infatti, la grappa viene messa riposare in piccole botti di ciliegio e rovere, dove avviene il lento affinamento delle sue qualità organolettiche e il raggiungimento della pienezza del colore. Il gusto acquista morbidezza e rotondità, che ingentiliscono e completano la grappa, mentre il profumo conferisce un bouquet complesso e armonico.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Bortolomiol  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

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