Grappa di Primitivo 'Sessantanni' San Marzano - cl 50

San Marzano
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Grappa di Primitivo 'Sessantanni' San Marzano - cl 50

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Valutazione media:

La Grappa di Primitivo "Sessantanni" di San Marzano è morbida, avvolgente e di grande eleganza. Ha profumi che ricordano fiori, frutta matura, vaniglia e cacao. Il palato è morbido, leggermente speziato, pulito ed armonico. Matura 12 mesi in barrique. Prodotta con le vinacce del vino Primitivo di Manduria "Sessantanni".


Caratteristiche: grappa ambrata
Uva: Primitivo
Cantina:
San Marzano
Contenuto: 50,0 cl
Paese:
Italia
Regione: Puglia
Invecchiamento: 12 mesi in barrique
Gradazione alcolica: 40% vol.


La Grappa di Primitivo Sessantanni delle Cantine San Marzano è affinata in barrique per un periodo di 10-12 mesi. È caratterizzata da note di frutta matura come albicocca e marasca affiancate da sentori di cacao e di vaniglia.
Nasce dalle vinacce del Primitivo di Manduria Sessantanni, un vino che rappresenta il prodotto di punta delle Cantine San Marzano; realtà nata nel 1962 per volere di 19 vignaioli che si sono uniti a formare questa cooperativa che negli anni ha radunato oltre un migliaio di viticoltori attivi nel cuore della rinomata DOP del Primitivo di Manduria, in Puglia
Il sistema di distillazione impiegato è quello discontinuo con caldaiette in rame a corrente di vapore. Da questo processo ha origine una grappa morbida ed avvolgente. Ha colore giallo ambrato lucente e limpido e va servita a una temperatura di 16° in calici alti a tulipano in grado di esaltarne il ventaglio aromatico.

Regione: Italia - Puglia

Cantina: San Marzano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Primitivo

Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C.



Cantina San Marzano

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