La grappa “Mille e Una Notte” di Donnafugata si presenta in color dorato intenso che al naso apre ad un bouquet ampio di note fruttate oltre a sentori vanigliati e di miele. Al palato risulta gradevole, morbida e coinvolgente. Affinamento in barrique di rovere.
Tipo: Grappa
Prodotto da: vinacce
Distillazione: discontinua tramite Alambricco a bagnomaria
Produttore: Donnafugata
Contenuto: 50,0 cl
Paese: Sicilia
Affinamento: in barrique di rovere
Gradazione: 42,0% vol.
Temperatura di servizio: 14-16°C
Caratteristiche di Mille e una Notte Grappa Donnafugata
Questo distillato dimostra una volta di più l'indiscutibile maestria di una delle cantine che meglio rappresenta la grande tradizione vitivinicola siciliana. Donnafugata, infatti, non è solo un'etichetta ma anche il simbolo di un territorio unico e di una filosofia tesa a valorizzarne le tipicità e il pregio. Queste focose terre vulcaniche, segnate da estati caldissime, profumi inconfondibili e tradizioni millenarie, sono interpretate magistralmente dagli enologi della cantina Donnafugata. Un'azienda che pratica una viticoltura rispettosa dell'ambiente e delle più antiche tradizioni: la tecnologia, lungi dall'allontanare l'uomo dai ritmi della natura, lo aiuta a esaltarli al meglio.
La Grappa Mille e una Notte Donnafugata è ottenuta dalla lavorazione delle vinacce utilizzate per la produzione del vino omonimo e provenienti dal vigneto Contessa Entellina, situato nell'area sud-occidentale dell'isola. Uve pregiate tra cui spicca il Nero d'Avola, l'intenso ed espressivo vitigno re della Sicilia. La sua complessità aromatica si ritrova intatta in questa grappa, distillata secondo metodi artigianali con l'uso dell'alambicco discontinuo, garanzia di eccellente qualità.
Il risultato è una grappa di assoluta eleganza, giustamente premiata dalla Guida Bibenda con i suoi "5 Grappoli". Sentori di visciole, amarene e frutta sciroppata avvolgono il naso insieme a note di vaniglia, miele e frutta secca. L'affinamento in legno conferisce alla grappa la suadente morbidezza che ne fa la compagna ideale del fine pasto. Ottima da sorseggiare in compagnia, in abbinamento a cioccolata fondente, crostate con frutta, biscotti secchi di pasticceria o da assaggiare da soli in momenti di meditazione.
Regione: Italia - Sicilia
Cantina: Donnafugata
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Vitigni: Nero d'Avola
