Grappa di Prosecco "Cleopatra" Jacopo Poli - con astuccio

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Grappa di Prosecco

Grappa di Prosecco "Cleopatra" Jacopo Poli - con astuccio

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La Grappa di Prosecco "Cleopatra" delle distillerie Jacopo Poli è prodotta con vinaccia di uve Glera (Prosecco) utilizzate per la produzione di Prosecco Valdobbiadene DOCG. Ha aroma elegante di fiori e frutta gialla, con gradevoli note di erbe aromatiche e vaniglia. Il gusto è delicato, pulito e fragrante con note di pane fresco e frutta matura. Affina 12 mesi in Barrique di Rovere Francese.


Caratteristiche: grappa invecchiata
Uva: Glera (Prosecco)
Distilleria:
Jacopo Poli
Contenuto: 70.0 cl
Paese:
Italia
Regione: Veneto
Invecchiamento: 12 mesi
Gradazione alcolica: 40% vol.


Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea. Consiste nell’utilizzo di un innovativo alambicco a bagno maria sottovuoto, che rappresenta la strada nell'evoluzione della distillazione
La Grappa Cleopatra Prosecco Oro Poli astucciata ha il pregio di rivestirsi del colore dell'oro. Riflessi dorati con preziose sfaccettature vengono conservati prima in vetro e poi in elegante astuccio. L'azienda Poli ha voluto dare una veste nuova al suo prodotto della Linea Oro in virtù dell'innovativo alambicco con cui viene prodotta. Da quando Jacopo Poli, sul finire del XIX secolo, ha avviato la sua distilleria, è stato un crescendo di esperienza che ha portato alto il nome della sua famiglia in giro per il mondo. Il motivo è semplice. La sperimentazione e la voglia di fare hanno caratterizzato il lavoro di generazione in generazione. I suoi discendenti hanno amplificato le sue conoscenze per arrivare alla realizzazione dell'alambicco con cui viene prodotta la grappa Cleopatra. Si tratta di un alambicco con funzionamento a bagnomaria in sottovuoto. Le vinacce di uve Glera, ovvero di Prosecco, utilizzate per la produzione del Prosecco di Valdobbiadene DOCG, vengono raccolte nel cuore del Veneto durante il periodo della vendemmia. Determinante è la tempistica con cui sono trasportate fresche in cantina e conservate al riparo da luce e aria fino al momento della distillazione. Singolare è il nome dato al prodotto. L'azienda fa riferimento a Cleopatra, un alchimista egizio che per primo creò un alambicco per la distillazione dell'oro, il metallo prezioso per eccellenza. In realtà, si tratta di oro che va degustato con attenzione al fine di ricercare tutte le caratteristiche organolettiche in esso contenute. Al naso, la grappa sprigiona sentori fruttati e floreali. Note vanigliate e speziate emergono in sottofondo a ricordare che il distillato sosta in barrique di rovere francese per 12 mesi. Cleopatra Prosecco Oro, morbida, calda e suadente è il compagno ideale per serate di meditazione.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Poli  aggiungi ai PREFERITI

Denominazione: Grappa




Cantina Poli

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