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Goldmuskateller - Moscato Giallo - Alto Adige DOC 2017 San Michele Appiano - St. Michael Eppan

San Michele Appiano
Vitigni: Moscato Giallo

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Il Goldmuskateller - Moscato Giallo di San Michele Appiano - St. Michael Eppan è un vino bianco di colore giallo paglierino. Al naso è fragrante, varietale, aromatico, fruttato, uva, salvia. In bocca è fresco, secco, invitante, caldo. Lungo e persistente nel finale.

Tipo: vino bianco fermo
Cantina : San Michele Appiano
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica: 13% vol.
Uve: 100% Moscato Giallo
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Vinificazione e affinamento: Vinificato tradizionalmente in bianco con maturazione in acciaio.

Note: Piccola produzione, una chicca enologica, quasi uno sfizio, con un vino altrettanto attraente, ancora troppo poco valorizzato. Deriva da uve dell’ omonimo vitigno, grappoli dorati, con proprietà organolettiche tutte da scoprire. Varietà sicuramente simile a quella del moscato piemontese, che in questi ultimi secoli si è adattata al clima dolomitico delle colline di Appiano, sviluppando uve completamente diverse da altri moscati. La Cantina San Michele Appiano lo vinifica per avere un vino bianco secco, con un colore giallo paglierino. Ha aromi persistenti, inconfondibili quanto invitanti, sui quali spicca il classico sentore di salvia. Il sapore è appunto secco, pieno e delicato, con una piacevole armonica nota acidula su uno sfondo marcatamente aromatico. Servito ben freddo è ottimo come aperitivo, per la sua ideale azione stimolante l’appetito. Non disdegna, comunque, gli antipasti (in particolare di pesce d’ acqua dolce) di cui esalta i sapori.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: San Michele Appiano aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Moscato Giallo

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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