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Pinot Nero Riserva 'Glen' Kurtatsch 2017 Alto Adige DOC

Cortaccia - Kurtatsch
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Pinot Nero Riserva 'Glen' Kurtatsch 2017 Alto Adige DOC

Pinot Nero Riserva 'Glen' Kurtatsch 2017 Alto Adige DOC

Cortaccia - Kurtatsch
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€ 26,30 € 21,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 90/100 James Suckling: 2016 - 90/100

Il Pinot Nero Riserva "Glen" della Cantina Kurtatsch - Cortaccia è un vino rosso dell'Alto Adige vellutato e straordinariamente profumato. Ha colore rosso rubino trasparente ed al naso è fruttato con delicati profumi di lamponi, lavanda e rosa selvatica. Scattante e bilanciato al palato, vanta una persistenza fruttato-floreale di notevole pulizia e fragranza. Affina 12 mesi in botte ed in barrique.


Classificazione: Alto Adige DOC
Uve:
100% Pinot Nero
Produttore: Cantina Cortaccia - Kellerei Kurtatsch
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Gleno - Comune di Montagna
Terreno: conglomerato di argilla, calcare e porfido
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio per permettere un delicato movimento delle bucce. 
Affinamento: 85% in grandi botti di rovere di Slavonia, 15% in barrique
Gradazione alcolica: 13,5% vol.


Grande eleganza ed ampiezza aromatica caratterizzano il vino rosso Pinot Nero Riserva Glen Alto Adige DOC, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di bacche di Pinot Nero. Un vitigno notoriamente delicato, assai esigente quanto ad habitat e terroir. Ecco perché i maestri vignaioli della prestigiosa cantina Cortaccia hanno scelto di coltivarlo fuori dal territorio di Cortaccia. Le vicine colline situate nel Comune di Gleno, infatti, godono di un clima più mite: sebbene le notti siano molto fredde, i caldi raggi del sole avvolgono le bacche durante il giorno e ne favoriscono la maturazione. Al contempo, i freschi venti di montagna contribuiscono alla loro salubrità. Ritroviamo nel vino gli aromi silvestri delle fragoline, del ribes e dei lamponi mentre il particolare terroir, composto prevalentemente da porfido e argilla, ne determina il carattere e l'intensità.
Tutte le fasi della vinificazione si svolgono in barriques e botti fatte di legno non eccessivamente tostato e stagionato. Così il vino acquisisce morbidezza ed equilibrio, conservando intatte la sua naturale freschezza e la delicata eleganza. Intenso il colore rosso rubino; affascinante, ampio e delicato il bouquet aromatico; speziato, raffinato e persistente il finale. Questo rosso sontuoso accompagna egregiamente tutti i piatti a base di carne, sia bianca che rossa, e i sughi saporiti. Ottimo l'abbinamento con la selvaggina: capriolo in salmì, cinghiale in umido, lepre al ginepro. La sua grande attitudine all'invecchiamento lo rende un eccellente vino da meditazione.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Cortaccia - Kurtatsch  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Cortaccia - Kurtatsch

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