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Gin 'Black Batch' Copperhead

Copperhead
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Gin 'Black Batch' Copperhead

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Copperhead
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€ 55,00 € 52,50
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Valutazione media:

Secondo l’alchimista produttore, questo Gin Dry ‘Black Batch’ Copperhead rappresenta il ‘lato oscuro del gin’. Da sempre incantato da storie di stregoneria e prolungamento della vita, Mr. Copperhead ha arricchito questo gin con bacche nere di sambuco (dove le leggende gli attribuiscono proprietà protettive) e thè nero Ceylon. Lo scopo? Stimolare il sistema immunitario. Al naso si percepiscono sentori fruttati di agrumi e sambuco. Al palato è il ginepro che fa da dominatore, concedendo nel finale note persistenti di coriandolo.


Ingredienti: coriandolo, cardamomo, angelica, arancia, ginepro, sambuco, thè Ceylon
Produttore: Copperhead
Contenuto: 50 cl
Nazione: Belgio
Gradazione alcolica: 42,0% vol.


Scienza e alchimia, medicina e magia si intrecciano nel Gin Black Batch prodotto dall'azienda belga Copperhead. La professione di farmacista porta con sè anche la conoscenza delle proprietà e dei benefici di piante, spezie ed erbe officinali. Una conoscenza che può divenire ispirazione, proprio come è avvenuto a Yvan Vindevogel, farmacista tanto ammaliato dal mondo del gin e dalle sue origini da divenirne produttore nel 2013.
Il distillato nato probabilmente in Olanda nel 1600 per curare i disturbi gastrici divenne in breve tempo un liquore irresistibile anche per i Belgi e gli Inglesi che, a loro volta, lo portarono in tutto il mondo. Oggi continua a esercitare il suo grande fascino, stimolando la creatività di chi, come il Dott. Vindevogel, ne apprezza il gusto complesso, la versatilità, il legame profondo e immutato con le sue origini.
Se le bacche di ginepro sono l'ingrediente irrinunciabile di un London Dry Gin, l'aggiunta di botanicals specifici e ben bilanciati dà vita a distillati originali e raffinati come il Black Batch. Sambuco e thè nero di Ceylon, Mediterraneo e lontano Oriente: ecco i mondi che si incontrano in questo gin prodotto seguendo scrupolosamente la tradizione anglosassone. Distillato tre volte in alambicchi di rame, si arricchisce delle note agrumate della scorza d'arancia e del cardamomo, dei sentori speziati di coriandolo e angelica. Un'armonia inconfondibile che diviene l'ingrediente irrinunciabile di ottimi cocktail. Da provare con vermut secco, sciroppo di lamponi e succo di limone, per un mix intenso e rinfrescante, o con l'orzata e il succo d'ananas per illuminare una serata estiva tra amici.

Regione: Belgio

Cantina: Copperhead  aggiungi ai PREFERITI



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