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Gewurztraminer Terlano 2019 Alto Adige DOC

Terlano
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Gewurztraminer Terlano 2019 Alto Adige DOC

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Veronelli: 2018 - 89/100 Wine Spectator: 2018 - 91/100 Robert Parker: 2018 - 91/100

Il Gewurztraminer Terlano è un vino bianco aromatico che sorprende per la delicatezza e l'eleganza degli aromi. Ha colore giallo paglierino intensi, profumi fruttati e floreali e leggere note agrumate. All'assaggio è rotondo, ricco e decisamente aromatico. Il finale è lungo e persistente.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Gewurztraminer
Produttore: Terlano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Terlano (BZ)
Vinificazione e affinamento: Vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione sui lieviti per 6 mesi
Gradazione alcolica: 14,0 % vol.
Temperatura di servizio: 10°-12° C


Questo Gewürztraminer è prodotto dalle Cantine storiche di Terlano, una cooperativa di viticoltori fondata nel 1893. Elegante e raffinato, è un vino bianco fruttato che deriva una selezione di uve di eccezionale qualità. I vigneti della cantina sono dislocati su altezze comprese tra i 550 metri ed i 700 metri sul livello del mare, in una piccola conca dal micrclima unico.
La raffinata fattura del vino deriva da molti fattori. Il primo è senza dubbio la vendemmia accurata, effettuata esclusivamente a mano. Solo i grappoli migliori arrivano in cantina, dove subiscono, senza diraspatura degli acini, una pigiatura lenta e soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in grandi cisterne. L'affinamento sui lieviti dura al massimo 7 mesi ed è in fusti di acciaio, un materiale che non interferisce o modifica la naturale aromaticità del vino.
Ha una veste intensa e brillante, con raffinate sfumature dorate. Il bouquet aromatico è complesso ed esuberante: fiori, agrumi e un'esplosione di frutta tropicale come litchi e ananas. Al palato è fresco e aromatico, robusto e ben strutturato. Perfetto con i piatti saporiti e i formaggi stagionati, è ideale per accompagnare pietanze piccanti e dalla spiccata personalità. Per i raffinati palati gourmet un consiglio: l'abbinamento con i piatti orientali, soprattutto quelli della tradizione indonesiana, cinese e nipponica.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Terlano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.