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Gewurztraminer Franz Haas 2019 Alto Adige DOC - Tappo vite Stelvin

Franz Haas
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Gewurztraminer Franz Haas 2019 Alto Adige DOC - Tappo vite Stelvin

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€ 17,50 € 16,30

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Valutazione media:
Guida Bibenda: 2018 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 92/100 James Suckling: 2019 - 92/100 Luca Maroni: 2018 - 95/100

Il Gewurztraminer Franz Haas è un vino bianco aromatico dal colore giallo dorato intenso. Al naso offre piacevoli profumi floreali e fruttati, con sentori di rose, glicine, agrumi e lychees. Il sorso è caldo, avvolgente, fruttato e con un finale lungo e ammandorlato. Retrogusto di buona persistenza.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve:
100% Gewurztraminer
Produttore: Franz Haas
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: breve crio-macerazione, pressatura soffice, fermentazione in botti d'acciaio inox termo-controllate
Affinamento: in acciaio inox per 6 mesi su lieviti fini
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura servizio: 8-10° C


Il Gewurztraminer ben rappresenta il volto vivace e aromatico della viticoltura altoatesina. Un territorio unico, che sa offrire ai vitigni autoctoni e internazionali una straordinaria varietà di suoli e microclimi. Di questo prezioso terroir la cantina Franz Haas è grande interprete da ben 7 generazioni, da quando nel 1880 il primo Franz Haas fondò l'azienda che i suoi successori ancora oggi conducono.
Questo piacevole vino bianco è ottenuto dalla lavorazione di sole uve di Gewurztraminer, il vitigno figlio dell'Alto Adige che porta fino al calice il profumo dei suoi boschi, i venti freddi delle sue maestose montagne e la ricchezza del suolo argilloso e profondo. L'ottima escursione termica tra giorno e notte ed il soleggiamento costante, sono responsabili dell'acidità e dei complessi profumi del vitigno, esaltati dalla vinificazione in acciaio. Una breve macerazione sulle bucce precede la fermentazione e l'affinamento sui lieviti, lungo almeno 6 mesi.
Il bouquet aromatico è inconfondibile, suadente, espressivo. Polposi profumi di scorza d'arancia e cannella, delicata acqua di rose e noce moscata avvolgono il naso e anticipano il sorso pieno, strutturato, cremoso. Freschezza ed eleganza conquistano il palato. Il finale è lungo e lievemente amarognolo. Il fois gras, i gamberi alla griglia e il salmone affumicato sono alcuni dei sapori che predilige ma è perfetto con i piatti tipici della cucina asiatica: il pollo al curry, il sushi e il riso alla cantonese.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Franz Haas  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewürztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Commenti

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Solange Alberti

"Transazione molto semplice, spedizione rapidissima! Il vino che ho acquistato lo cercavo da tempo dunque.. Contentissima!!! Consigliato! "

Christian

"eccellente vino............"