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Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 Erste+Neue

Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 Erste+Neue

Erste+Neue

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Veronelli: 2015 - 91/100
€ 13,50 € 11,90
Q.tà  
 

Il Gewurztraminer della Cantina Erste + Neue è un vino bianco altoatesino aromatico dai profumi molto delicati e dal colore giallo oro. Al naso emergono delicati aromi di rose, agrumi e note speziate di cannella. Al palato è raffinato, pieno, di notevole struttura, fresco e di grande bevibilità. Finale lungo ed elegante


Tipo: vino bianco fermo aromatico
Uve:
Gewurztraminer
Denominazione: Alto Adige DOC
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Erste+Neue
Regione: Alto Adige
Zona geografica: vigneti collinari nella zona di Caldaro
Altitudine media: 400-460 metri sul livello del mare
Sistema di coltivazione: pergola/Guyot
Terreno: argilloso e sabbioso 
Resa per ettaro: 65 ettolitri/ettaro

Gradazione alcolica: 13,5%
Acidità: 5,7 g/litro
Residuo zuccherino: 4,7 g/l

Vinificazione: Breve macerazione carbonica e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 18° C in acciaio ed in protezione da ossigeno. Il vino viene lasciato affinare sulle fecce nobili fino all'imbottigliamento.
Il Gewurztraminer Erste Neue ci è piaciuto in particolar modo per la delicatezza degli aromi floreali accompagnati da una nota di cannella e vaniglia. La presenza di questi aromi autentici è dovuta alla pressatura e vinificazione in assenza di ossigeno. Gli aromi non si ossidano e mantengono inalterate le proprie caratteristiche. Il Gewurztraminer è inftti  un vitigno aromatico i cui aromi propri dell'uva si mantengo inalterati anche nel vino.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Erste+Neue  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




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Gianluca Carrera