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Gewurztraminer Albino Armani 2019 Trentino DOC

Albino Armani
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Gewurztraminer Albino Armani 2019 Trentino DOC

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€ 11,20 € 10,50
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Valutazione media:

Vino bianco aromatico strutturato e fresco. E’ un perfetto connubio tra delicata aromaticità s struttura, con delicati profumi fruttati e floreali morbidi e mai invadenti che anticipano un sorso secco ed avvolgente. Finale lungo.


Denominazione: Trentino D.O.C.
Uve: 100% Gewurztraminer
Produttore: Albino Armani
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: fermentazione in acciaio preceduta da breve macerazione a freddo sulle bucce
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 12% vol.


Il Gewürztraminer Trentino DOC di Albino Armani è la testimonianza del rapporto passionale e intenso tra uomo e vino. I 400 anni di storia della famosa cantina altoatesina hanno permesso di ottenere nel tempo etichette dove il ruolo centrale della natura non mette in discussione quello fondamentale costituito dall'azione umana. Ed ecco che questo vino bianco diventa una delle massime interpretazioni qualitative dei caratteri varietali del Gewürztraminer, resa ancora più incisiva dall'intervento umano che ha saputo coniugare abilmente la tradizione con la sfida dell'innovazione. Vinificare il Gewürztraminer, famoso vitigno noto già nel 1145 in quel di Termeno, non è semplice. Dotato per sua natura di un carattere esuberante e fin troppo sincero, deve trovare una mano che sappia guidarne l'estro con l'abilità di un direttore d'orchestra. Il lavoro inizia già con l'individuazione del terroir più indicato. I vigneti aziendali si trovano ai piedi del Monte Baldo e nella Lessinia. Siamo nel Trentino meridionale, in una zona, la Vallagarina, dove il terreno è di origine alluvionale e il microclima è caratterizzato dagli influssi miti del Lago di Garda e dalle forti escursioni termiche.
I grappoli, allevati a guyot e pergoletta trentina, sono raccolti nelle ultime settimane di settembre. In cantina la vinificazione si svolge esclusivamente nell'acciaio, il metallo che permette al vino di affinare con calma e che nulla aggiunge al carattere esuberante del vitigno. Nel calice si annuncia con una veste giallo paglierino ravvivata da incantevoli sfumature dorate. L'esplorazione olfattiva ci conduce lentamente in un sentiero delicato in cui il Gewürztraminer rivela un'anima raffinata, quasi signorile. Il profumo è fruttato, sono ben riconoscibili le note della frutta bianca ma anche quelle delle rose e delle spezie, addolcite da un inedito tocco di miele aromatico. La beva, nonostante l'eleganza che fluisce in sottofondo, è semplice, scorrevole e dotata di un'ottima persistenza. Osare, questa è la parola chiave per abbinare nel modo corretto questa etichetta. Fatevi prendere la mano dall'esuberanza del vitigno e lasciatevi condurre nel regno del foie gras, del tartufo, degli aperitivi accompagnati dalla nouvelle cuisine o da taglieri a base di formaggi di capra.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Albino Armani  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Trentino D.O.C.