Gewurtztraminer

Gewurtztraminer "Palladium" Alto Adige DOC 2016 Martini & Sohn

Martini & Sohn

Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Veronelli: 2015 - 91/100 Espresso: 2014 - Espresso Espresso Espresso
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Il Gewurztraminer "Palladium" della Cantina Martini & Sohn è un vino bianco aromatico con un intenso e luminoso colore giallo oro. Sprigiona note fragranti che sanno di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi, litchi e chiodi di garofano. Aromi gradevoli e note decisamente speziate. Vino corposo e ben strutturato con aromi affascinanti e complessi. Colpisce per la sua freschezza e la persistenza in bocca.


Tipo:
vino bianco fermo
Classificazione:
Alto Adige DOC
Produttore: Martini & Sohn
Gradazione alcolica:
14% vol.
Uve: 100% Gewurztraminer
Contenuto: 75,0 cl
Ressa: 55 hl/ettaro.
Regione di produzione: Alto Adige
Zona di produzione: Cornaiano, zona Rungg

Acidità: 5,2 grammi/litro
Zucchero Residuo: 5,5 grammi/litro
Estratti: 21,5 grammi/litro

Vinificazione: Dopo la vendemmia, le uve raccolte in piccoli recipienti vengono pigiate e brevemente macerate nel mosto per catturarne le tipiche note aromatiche. Dopo la pressatura, il mosto viene lasciato fermentare a temperatura controllata (18-20° C) in autoclavi d’acciaio inossidabile.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Martini & Sohn  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewürztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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"Palladium" Gewurztraminer Alto Adige DOC 2015 Martini & Sohn




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