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Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2018 Alto Adige DOC
Valutazione media:

Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2018 Alto Adige DOC

Kaltern - Caldaro
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri
€ 13,50 € 11,90
Q.tà  
 

Il Gewurztraminer Kaltern è un vino altoatesino fresco e delicatamente profumato, con sentori floreali a cui seguono sensazioni fruttate di ananas e frutta tropicale matura. Dopo 2 minuti nel bicchiere emergono anche note di chiodi di garofano e vaniglia. In bocca è cremoso, fine, pieno e giustamente aromatico. Ottimo rapporto qualità prezzo.


Tipo: vino bianco
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Vitigno: Gewurztraminer
Produttore: Kaltern - Canitna di Caldaro
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: macerazione a freddo in acciaio che precede la pigiatura soffice; fermentazione alla temperatura di 18°C.
Affinamento:
sei mesi in acciaio sulle fecce fini.
Gradazione: 14 % Vol.
Resa per ettaro: 65 ettolitri per ettaro
Zucchero residuo: 6,5 g/l
Temperatura ideale per degustarlo: 10-12° C
Abbinamento cibo-vino: Antipasti e tartine con pesce e salumi, pasta in bianco con pesce, pasta alle vongole, pollo al curry, formaggi stagionati o erborinati, pesce al forno, cucina altoatesina con speck e salumi affumicati

Caratteristiche del Kaltern Caldaro Gewurztraminer

Il Gewurztraminer Kaltern è tra i più famosi vini aromatici dell’Alto Adige grazie alla finezza ed eleganza di aromi.
La vinificazione avviene infatti in riduzione di ossigeno per garantire la conservazione dei profumi primari dell’uva Traminer.
Le vigne crescono in aree particolarmente pregiate sulle montagne in prossimità di Caldaro ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 650 metri sul livello del mare.
Ottima esposizione solare, terreni ben drenati, e forte escursione termica sono gli elementi che contribuiscono a creare questo vino altoatesino che fa della freschezza, eleganza aromatica e persistenza al palato i propri elementi essenziali.
La Cantina Caldaro è stata fondata nel 1906 dai viticoltori della zona per potere costituire insieme degli strumenti di vinificazione di alta qualità. Ora i viticoltori associati sono oltre 300 e la Cantina continua a rappresentare l’eccellenza della produzione vinicola italiana.

 

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Kaltern - Caldaro  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Gewurztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Kaltern - Caldaro

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Commenti

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Anonimo
Caracciolo Marina

"Sto assaggiando un assortimento dei vostri vini rossi, tra cui il Lagrein e il Kalterersee, che gusto sopraffino! Complimenti vivissimi!!"

Caracciolo Marina

"Sto assaggiando un assortimento dei vostri vini rossi, tra cui il Lagrein e il Kalterersee, che gusto sopraffino! Complimenti vivissimi!!"