Friulano Vigneti Le Monde 2020 Friuli Grave DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Colore paglierino luminoso per questo Friulano in purezza che si apre al naso con delicati sbuffi di spezie mediterranee che si intrecciano a sentori di agrumi, ananas e pesca gialla. Il sorso è fresco, equilibrato e con una buona permanenza dei richiami fruttati e floreali percepiti al naso.
Tipo: vino bianco delicatamente sapido
Denominazione: Friuli D.O.C.
Uve: Friulano 100%
Produttore: Vigneti Le Monde
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli
Vinificazione: macerazione pre-fermentativa della durata di circa 48 ore a temperature basse; pressatura soffice e fermentazione in acciaio
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 13,0 % vol.
Filosofia produttiva: lieviti indigeni, energie rinnovabili, agricoltura integrata a basso impatto
Con il Friulano Friuli Grave DOC la cantina Vigneti Le Monde offre al pubblico un vino autentico ed espressivo, figlio della migliore tradizione vinicola friulana. Era questo, d'altronde, il progetto di Alex Maccan quando acquistò i vigneti situati a Prata di Pordenone, in località Le Monde: far conoscere e apprezzare ovunque l'alta qualità dei vini del Friuli. Un progetto perfettamente riuscito, realizzato nel pieno rispetto dell'ambiente. Utilizzando tecnologie innovative, infatti, l'azienda tutela la biodiversità e riduce drasticamente l'impatto che i processi produttivi e colturali hanno sulla natura.
Così, il terroir straordinario del Friuli, ricco di microelementi, argilla e calcare, può esprimersi appieno attraverso i suoi frutti. Le bacche del vitigno autoctono Friulano, noto anche col nome popolare di Tocai, vengono macerate a freddo e poi pressate delicatamente prima di fermentare in acciaio. La successiva maturazione restituisce un vino bianco longevo, fresco e aromatico.
Nel calice, il Friulano mostra il suo bel colore paglierino illuminato da intensi riflessi dorati. Delicati sentori di frutta e fiori di campo raggiungono il naso, avvolti da piacevoli note balsamiche. Il sorso fragrante, morbido e strutturato, vanta un impeccabile equilibrio tra sapidità e freschezza. Sincero e deciso come sanno esserlo i contadini del Friuli, questo vino ama il gusto pieno del prosciutto di Parma, del risotto agli asparagi e dell'aragosta al vapore. Intrigante è l'abbinamento con i piatti della cucina orientale.
Il Friulano di Komjanc Simon vinifica in acciaio a temperatura controllata e si abbina bene con antipasti misti, salumi e affettati come il Prosciutto Crudo di San Daniele.
Friulano appagante ed equilibrato, vinificato in solo acciaio con maturazione sui lieviti per 4 mesi. Ottimo con antipasti, carni bianche, salumi e affettati come il Prosciutto di San Daniele.
Il Friulano "Zabura" della Cantina Skok è un vino bianco fresco e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino. Al naso, oltre la tipicità di mandorla, si sposano dei piacevoli profumi mielati. All’esame gustativo si percepisce la caratterizzazione delle componenti morbide degli alcoli e polialcoli che avvolgono piacevolmente il palato
Il Friulano di Korsič si presenta come un vino bianco estremamente ricco e versatile negli abbinamenti con il cibo. Ottimo con antipasti misti, piatti di pesce, affettati e formaggi di media stagionatura.
Friulano che spicca per tipicità e aderenza territoriale, dal bouquet intenso e persistente di frutta, mandorle e sali minerali. Si abbina bene con piatti di pesce e con il prosciutto San Daniele.
Vino bianco del Friuli Venezia Giulia che ben esprime le caratteristiche di equilibrio tra struttura ed aromaticità tipiche del vitigno Friulano. Ha colore giallo paglierino ed aromi fruttati e floreali tra cui spicca l’acacia ed il fiore di mandorlo. Il sorso è strutturato, morbido e con un finale piacevolmente persistente.
Vino bianco fresco e minerale con delicati profumi floreali che si amalgamano a sensazioni di mandorla e frutta secca. Sorso armonico, sapido e persistente. Vignaioli Indipendenti
Vino bianco dai toni floreali, freschi e dal colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono piacevoli profumi di frutta a polpa gialla e sentori mielati e minerali. Il sorso è fresco, succoso, pulito ed elegante.
Vino bianco di grande freschezza che si lascia ammirare nel calice in color giall paglierino. All'olfatto si percepiscono richiami minerali e sentori floreali. Al palato è sapido e di buona struttura, dal finale lievemente amarognolo.
Bianco armonico ed equilibrato, caratterizzato da un sorso fresco e fruttato, “Vigna di Clara” è perfetto come aperitivo o abbinato ad antipasti leggeri, piatti di pesce e carni bianche.
Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato sulle fecce fini per un periodo di 7 mesi, questo Friulano colpisce per la prorompente mineralità gusto-olfattiva. Si abbina bene con crostacei, antipasti e piatti vegetariani.
Vino bianco del Trentino di grande freschezza e ricchezza aromatica. Frutto di una viticoltura “eroica” in quanto i filari sorgono su terreni scoscesi che possono essere seguiti e lavorati solo manualmente, e senza l’ausilio di mezzi meccanici. Ha aromi delicati di frutta a polpa bianca come albicocca e pesca gialla, ed un sorso fresco con buona sapidità. Fermentazione ed affinamento avvengono in botti di legno di acacia.
