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Franciacorta Pas Operé Bellavista 2014

Bellavista
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Franciacorta Pas Operé Bellavista 2014

Franciacorta Pas Operé Bellavista 2014

Bellavista
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€ 53,00 € 48,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Slowine: 2013 - Grande Vino

Bellavista "Pas Operé" è un Franciacorta non dosato, corposo, elegante ed intenso. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi oro, perlage fine e continuo. Al naso presenta note di frutta gialla, marmellata di agrumi e verbena, con sentori di crosta di pane e lievi sensazioni minerali. Al palato è equilibrato, sapido ed elegante. Matura 72 mesi sui lieviti


Tipo: spumante Brut Metodo Classico o Champenoise
Classificazione:
Franciacorta D.O.C.G.
Uve:
Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% 
Produttore: Bellavista
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Brescia
Vinificazione: Dopo la vinificazione gran parte dei vini matura in botti di rovere per 6 mesi.
Affinamento: 72 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica:
12,5% vol.
Abbinamento: Si abbina magnificamente con tanti antipasti, specie se a base di pesce, pesce affumicato, pasta al pesce in bianco, pesce affumicato e risotto ai funghi


Questa Gran Cuvée Pas Operé nasce dall'esperienza e dalla meticolosità dell'azienda Bellavista, un monumento delle bollicine in Italia. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero, rigorosamente selezionate, provengono da viti di oltre 20 anni, cresciute in alta collina. Il risultato è uno spumante elegante dal sapore fruttato, morbido ed avvolgente, con un perlage persistente a grana sottile. Uno spumante che racchiude in sé tutta la passione che questa storica cantina possiede per il territorio sul quale è insediata da anni, fin dal 1977, anno in cui Vittorio Moretti fonda Bellavista, con l’idea di creare un progetto unico che fosse rappresentazione univoca della Franciacorta. Da allora Bellavista si è fatta strada nella storia della Franciacorta, fino ad arrivare a rappresentare un punto di riferimento imprescindibile per le bollicine di questa zona. L’impeccabile qualità dei suoi vini e la solidità dell’impresa sono cresciute e maturate negli anni soprattutto per merito di Vittorio e dell’enologo-direttore Mattia Vezzola, che ha portato la cantina a livelli qualitativi impensabili. Anche questo Franciacorta Pas Operé è un piccolo gioiello di casa Bellavista: uno spumante intenso ed esuberante, avvolgente nei suoi sentori vanigliati e fruttati.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Bellavista  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Franciacorta DOCG

Lo sapevi che:

Franciacorta DOCG Pas Operè 2007 ha ottenuto 3 stelle Blu Veronelli