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Berlucchi 61 Franciacorta Brut
Valutazione media:

Berlucchi 61 Franciacorta Brut

Berlucchi

Gambero Rosso: S.A. - 2 bicchieri Vitae AIS: S.A. - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: S.A. - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: S.A. - 87/100 Wine Spectator: S.A. - 88/100 Robert Parker: S.A. - 88/100 Luca Maroni: S.A. - 88/100 Guida Sparkle: S.A. - ottimo Espresso: S.A. - Espresso Espresso Espresso Espresso
€ 21,90
Q.tà  
 

Il Berlucchi 61 Brut è un Franciacorta Metodo Classico fresco, elegante e brioso con spuma soffice, morbida e buona persistenza. Il colore è paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fresco, opulento, elegante, discretamente persistente e di media intensità. Note di frutti a polpa bianca e frutta tropicale a cui seguono leggere sfumature speziate. Il sorso è fresco e con gradevole acidità, morbido ed equilibrato. Sul finale emergono sentori agrumati. Affinato 24 mesi sui lieviti.


Tipologia:
Franciacorta Brut Metodo Classico
Classificazione: Franciacorta D.O.C.G.
Uve: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Produttore:
Berlucchi
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione:
Borgonato, Franciacorta
Vinificazione: Le uve sono vendemmiate a mano e riposte in cassette piccole, per preservare i grappoli perfettamente integri durante il trasporto in cantina. Segue pressatura soffice e progressiva, allo scopo di estrarre la parte più ricca e profumata del succo: il mosto fiore. 
La prima fermentazione alcolica, che avviene con lieviti selezionati per valorizzare il patrimonio aromatico delle uve, si svolge in serbatoi in acciaio inox a una temperatura controllata di circa 18 °C. Una piccola parte di Chardonnay e di Pinot Nero è affinata in barrique di rovere prima dell’assemblaggio definitivo.
Affinamento: Messa in bottiglia (Tirage) nella Primavera successiva all’anno della vendemmia; affinamento a contatto dei lieviti per un minimo di 18 mesi; dopo la sboccatura (Dégorgement) le bottiglie riposano in cantina per almeno altri 2 mesi prima della spedizione.
Il Berlucchi ’61 rivive l’euforia dei favolosi Anni Sessanta, insieme a un chiaro tributo all’anno in cui nacque, il primo Franciacorta. Fresco, spigliato, accattivante sin dall’immagine,
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità Totale: 8,5 grammi/Litro
Zuccheri residui: 7,00 grammi/Litro
Come servirlo: In calici slanciati e stretti in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Può essere stappato al momento. Ottimo a 8°C.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Berlucchi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Franciacorta DOCG




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NICOLA PADOVANO SIENA
Roberto Esposito

"prezzo doc :-)"