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  3. Franciacorta Brut Gran Cuvée "Alma" Bellavista
Franciacorta Brut Gran Cuvée
Valutazione media:

Franciacorta Brut Gran Cuvée "Alma" Bellavista

Bellavista

Gambero Rosso: S.A. - 2 bicchieri Vitae AIS: S.A. - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: S.A. - 88/100 Luca Maroni: S.A. - 88/100 Guida Sparkle: S.A. - eccellente
€ 29,50 € 25,40

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Bellavista "Alma" Cuvée Brut è un Franciacorta elegante e di buona sapidità e freschezza. Alla vista si presenta di colore giallo luminoso con riflessi verdognoli. Perlage fine e continuo, spuma consistente e persistente. Al naso è ampio ed invitante, con profumi fiori bianchi, vaniglia, frutta dolce e leggermente matura. Il sapore è corrispondente al naso, sapido, completo, eccellente nel retrogusto, morbido. Lungo e persistente nel finale. Matura 36 mesi sui lieviti


Tipo: spumante Brut Metodo Classico o Champenoise
Classificazione: DOCG Franciacorta
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Produttore: Bellavista
Uve: Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%
Contenuto: 75,0 cl
Vinificazione: Dopo la vinificazione gran parte dei vini matura in botti di rovere per 6 mesi.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Brescia
Abbinamento: Si abbina magnificamente con tanti antipasti, specie se a base di pesce, ottimo come aperitivo e eccellente con i crostacei e i fritti

Note:
Il Franciacorta Bellavista Alma Cuvée Brut rappresenta una pietra miliare nella storia delle bollicine Metodo Classico italiane. E’ stato prodotto per la prima volta nel 1977 e rappresenta la storia, la cultura ed il terroir del meraviglioso territorio di Franciacorta. E’ prodotto con uve Chardonnay (77%), Pinot Nero (22%) e Pinot Bianco (1%). Le uve utilizzate provengono solo dai terreni maggiormente vocati della Franciacorta con esposizione solare Sud o Sud – Est con ottima esposizione alle brezze che arrivano dalle Alpi e dal Lago di Iseo e che garantiscono uve sane e di elevata qualità
Le uve vengono vendemmiate e vinificate separatamente per singola parcella in modo da preservare al meglio le caratteristiche proprie di ciascuna zona. Dopo la vinificazione per singola parcella si procede poi all’assemblaggio ed alla maturazione in botti di Rovere. Segui quindi la seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti per 36 mesi. Proprio questa seconda fermentazione garantisce le caratteristiche d raffinatezza e freschezza tipica del Franciacorta Alma Cuvée Bellavista


Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Bellavista  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Denominazione: Franciacorta DOCG


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