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Franciacorta Brut Nature Millesimato 2011 Enrico Gatti - Vignaioli Indipendenti
Valutazione media:

Franciacorta Brut Nature Millesimato 2011 Enrico Gatti - Vignaioli Indipendenti

Enrico Gatti

Gambero Rosso: 2011 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2011 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2009 - 91/100 Slowine: 2009 - Grande Vino
€ 33,00 € 31,00
Q.tà  
 

Il Franciacorta Millesimato di Enrico Gatti ha un colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama sentori di agrumi e mandorle combinati ad aromi di pane, fieno e minerali. Al palato fresco e sapido con una struttura briosa e minerale.


Tipo: vino spumante Metodo Classico Brut Nature 
Uve: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Produttore: Enrico Gatti
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Brescia, Erbusco
Altitudine: 180-280 metri sul livello del mare
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Età media delle viti: circa 20 anni
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Vendemmia: la raccolta delle uve rigorosamente selezionate a mano avviene in Agosto.
Vinificazione: la pigiatura delle uve è soffice. Il 70% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 30% viene vinificato in acciao. La vinificazione avviene in vasche di acciaio secondo Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Enrico Gatti  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Franciacorta DOCG