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"For4Neri" Spumante Brut Trento DOC 2014 Zanotelli

Zanotelli

€ 23,70 € 22,00
Q.tà  
 

"For4Neri" di Zanotelli è uno spumante Brut Metodo Classico dal colore paglierino brillante prodotto da uve Chardonnay. Al naso ha delicati profumi di mela golden. Il sorso è  fresco e asciutto, con sentori minerali ben assortiti a note aromatiche di mela. Ottima la persistenza particolarmente pulita ed elegante.

Tipo: vino bianco spumante Brut Metodo Classico
Classificazione: Trento DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Zona: Cembra (Tn) 600 mt slm
Produttore: Zanotelli
Gradazione alcolica: 13% vol.
Uve: 100% Chardonnay
Contenuto: 75,0 cl
Caratteristiche del terreno: morenico con porfido, 
Temperatura di servizio: 10° C
Vinificazione: spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15-17°
Affinamento:dopo almeno 30 mesi di permanenza sui lieviti

Un protagonista del Trento DOC, uno chardonnay in purezza che esprime il carattere della montagna. For4Neri ha la sua origine nelle splendide valli del Trentino. Dopo la Marmorada e la Val di Fassa, s’incontra la la Val di Cembria. Un territorio caratterizzato da forti escursioni termiche e da un bel sole. Un terroir particolare per lo Chardonnay e la montagna da la possibilità di beneficiare di un microclima in cui si sviluppa l’eleganza della bollicina da montagna. Lo Chardonnay è il vitigno a bacca bianca più diffuso in Trentino. I vigneti sono a 600 metri di altezza, qui si traggono vantaggi notevoli volti a preservare il sentore acido del Trento DOC. Il valore aggiunto di uno spumante di montagna è dato dalle caratteristiche delle uve che colgono il cambiamento climatico tipico della valle. La viticoltura della Val di Cembra è particolare per i terrazzamenti, ovvero dei muri a secco che hanno reso agibile un terreno che sembrava molto difficile da coltivare. L’architettura murale è il simbolo del paesaggio e dell’identità della Valle. Il terrazzamento non è soltanto una testimonianza del passato, ma l’architettura che esprime la potenzialità di questo territorio. Un patrimonio di biodiversità, simbolo della viticoltura trentina, che rende più interessante il carattere di questi vini.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Zanotelli  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Trento D.O.C.

Altre annate disponibili:

"For4Neri" Spumante Brut Trento DOC 2013 Zanotelli